Perubahan Iklim Semakin Mengancam Produktivitas Pangan

Selain itu, diversifikasi konsumsi juga memberikan manfaat gizi yang lebih baik bagi masyarakat. "Dengan mengonsumsi berbagai jenis makanan, kita dapat memastikan asupan nutrisi yang lebih seimbang dan lengkap, yang pada gilirannya akan meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat," katanya.

Dengan mempromosikan berbagai jenis tanaman pangan maka secara tidak langsung dapat mendukung petani lokal yang menanam tanaman selain beras dan gandum. Pendapatan petani pun akan meningkat sembari mengurangi kebergantungan pada impor pangan.

"Diversifikasi konsumsi juga merupakan strategi adaptasi yang efektif terhadap perubahan iklim. Beberapa tanaman mungkin lebih tahan terhadap kondisi cuaca ekstrem dibandingkan yang lain, sehingga dapat menjadi alternatif yang lebih andal dalam menghadapi perubahan iklim," papar Dwijono.

Pada kesempatan yang berbeda, Peneliti Sustainability Learning Center (SLC), Hafidz Arfandi, mengatakan Tiongkok saja yang sudah lama melakukan investasi besar-besaran untuk merespons perubahan iklim, pada akhirnya juga menghadapi tantangan perubahan iklim.

Mereka sudah mengembangkan infrastruktur dan teknologi, salah satunya dengan merekayasa sungai dan bendungan yang memadukan antara kebutuhan pangan dan energi secara terpadu.
Halaman Selanjutnya....