Perkuat Konsumsi dengan Pangan Lokal
Direktur Gizi Masyarakat Kemkes, RR Dhian Probhoyekti
Justru Turun
Pada saat pandemi seperti ini, asupan makanan bergizi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan justru menurun. Padahal itu penting, untuk dapat bertahan dan beradaptasi. Dari beberapa penelitian, ditemukan daya beli masyarakat juga semakin menurun.
Maka, Dhian menuturkan bahwa perbaikan gizi harus dilaksanakan secara lintas sektor mulai dari proses produksi pangan, pengolahan, distribusi hingga konsumsi pangan di tingkat rumah tangga.
"Upaya mengedukasi masyarakat juga semakin penting terkait makanan sehat lokal yang dapat dijangkau untuk memenuhi gizi seimbang," tandas Dhian. Untuk memastikan makanan sehat dan aman, warga juga perlu membaca label produk pangan olahan. Lihat tanggal kedaluwarsa dan komposisi sesuai dengan kebutuhan.
"Mengonsumsi makanan sehat dan aman merupakan bentuk investasi diri untuk menunjang kehidupan produktif," tandasnya.
Redaktur : Aloysius Widiyatmaka
Komentar
()Muat lainnya