Perdana, UMKM Minahasa Utara Ekspor Olahan Tuna ke AS

JAKARTA - Unit pengolah ikan (UPI) di Minahasa Utara, usaha mikro kecil menengah (UMKM) UD Tomini Bay Seafood untuk pertama kalinya mengekspor 16 ton olahan tuna beku ke Amerika Serikat (AS). Padahal, UMKM tersebut belum sepekan mengantongi sertifikat hazard analysis and critical control points (HACCP) dari Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (Balai KIPM) Manado.

"Ucapan terima kasih terutama kepada Balai KIPM Manado atas support yang terus diberikan yakni sertifikasi HACCP kepada kami dengan pelayanan yang super cepat. Hanya dengan 2 hari kerja, sertifikat HACCP kami bisa diterbitkan," kata Direktur UD Tomini Bay Seafood, Agus Suparjo, dalam keterangan tertulisnya, Kamis (25/2).

Pada kesempatan tersebut, Kepala Balai KIPM Manado, M Hatta Arisandi memastikan jajarannya selalu memberikan dukungan kepada setiap UPI untuk melakukan ekspor. Terlebih lagi, UPI tersebut sudah mengantongi permintaan dari pembeli dari luar negeri.

Pada kesempatan terpisah, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menyebut peningkatan kualitas produk perikanan harus dimulai dari hulu. Jadi selain alat uji yang mutakhir, tim BKIPM diminta rutin turun ke lapangan untuk memastikan proses produksi di unit-unit pengolahan ikan berjalan sesuai standar.