Pemkab Pamekasan Minta Pengusaha Restoran Berdayakan Peternak Lokal

PAMEKASAN - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pamekasan, Jawa Timur, meminta para pengusaha restoran dan kuliner di wilayah itu memberdayakan peternak ayam pedaging lokal dan tidak membeli daging ayam dari luar daerah.

"Kebijakan ini, sebagai upaya saling membantu dan memperkuat perputaran ekonomi lokal, di samping untuk menumbuhkan rasa saling membantu antarpengusaha," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Pemkab Pamekasan, Achmad Sjaifudin, di Pamekasan, Jumat (28/8).

Achmad seperti dikutip dari Antara menjelaskan selain sebagai bentuk implementasi dari upaya gerakan cinta produk lokal yang telah dicanangkan pemerintah pusat, imbauan kepada para pengusaha restoran dan kuliner di Pamekasan agar membeli atau kulakan daging ayam lokal, juga sebagai bentuk pemberdayaan kepada para peternak ayam pedaging.

Sebab, menurut dia, jika para pengusaha restoran dan pedagang kuliner di Pamekasan membeli daging ayam lokal, maka perputaran uang akan terpusat di Pamekasan, bukan ke daerah lain.

Achmad menjelaskan pihaknya telah mengeluarkan surat edaran yang ditujukan kepada Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran, Ketua Asosiasi Pedagang Kaki Lima Pamekasan dan Kepala Pasar Tradisional yang tersebar di 13 kecamatan di Kabupaten Pamekasan.

Dalam Surat Edaran Nomor: 050/385/432.322/2020 tentang Penggunaan Produk Peternak Ayam Lokal tertanggal 27 Agustus 2020 Disperindag mengimbau kepada para pengusaha restoran dan kuliner agar menggunakan daging ayam dari peternak ayam lokal untuk sajian menu makanan daging olahan.

"Kami juga mengimbau para pengusaha kuliner mengambil kulakan ayam dari para peternak ayam lokal yang ada di Pamekasan ini," katanya.

Achmad menjelaskan, selain dalam rangka mendukung program cinta produk lokal yang telah dicanangkan pemerintah pusat, program ini juga dalam rangka mensukseskan program Bupati Pamekasan melalui gerakan berbelanja kepada tetangga. mar/N-3