Sektor Pertanian - "Food Waste" Indonesia Capai 184 Kg Per Orang Per Tahun
Pemerintah Perlu Atasi "Food Waste"
Foto : istimewa
Menurutnya, penurunan itu disebabkan meningkatnya ilmu pengetahuan dan teknologi dalam sistem produksi pangan sehingga hasil produksi semakin efisien.
Meski demikian, jumlah food waste saat proses distribusi hingga konsumsi masyarakat sekarang ini semakin bertambah dibandingkan pada 2000.
Sementara itu, hasil penelitian Food Loss and Waste Study Waste4Change mengungkapkan besarnya food loss dan food waste disebabkan penanganan proses produksi kurang baik dan perilaku konsumsi masyarakat.
Baca Juga :
Diversifikasi Pangan Jangan Setengah Hati
Redaktur : Muchamad Ismail
Penulis : Antara, Fredrikus Wolgabrink Sabini
Komentar
()Muat lainnya