Pemerintah dan BI Bersinergi Jaga Inflasi Komoditas Pangan

"Kami akan melanjutkan upaya membantu mewujudkan kemandirian pangan dengan memasifkan produksi bawang putih. Kami juga diharapkan lebih cepat menggarap potensi bawang putih ini agar impor (bawang putih) bisa berkurang," jelasnya.

Sementara itu, Pj Bupati Brebes Urip Sihabudin menyatakan pihaknya akan melakukan komunikasi secara intensif dengan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) bawang merah di wilayahnya untuk bisa membangun kelembagaan formal seperti koperasi. Sebab, saat ini sudah ada offtaker produk bawang putih hasil para petani yaitu PT Sinergi Brebes Inovasi (SBI) yang akan menyerap hasil produksi bawang merah dari para petani.

"Akan coba kami tawarkan dan dorong para petani agar bisa bergabung dalam sebuah koperasi. Sebab ada beberapa benefit yang mungkin belum diketahui oleh para petani ketika mereka tergabung dalam sebuah koperasi," ujar Urip.