Pasokan Telur dan Daging Banten Surplus

TANGERANG - Pemprov Banten mengeklaim pasokan bahan pangan seperti telur dan daging menjelang libur Natal dan Tahun Baru dalam posisi surplus. "Data dari Dinas Ketahanan Pangan, angkanya surplus," kata Kepala Dinas Pertanian Provinsi Banten, Agus Tauchid, di Serang, Senin (19/12).

Agus mengatakan pasokan daging sapi Desember ini mencapai 1.702 ton dari kebutuhan 1.019 ton alias surplus 683 ton. Berikutnya, pasokan daging ayam Desember ini 4.853 ton, dari prediksi kebutuhan 3.390 ton atau surplus 1.462 ton. Lalu, untuk telur ayam pasokannya 4.143 ton dari kebutuhan 3.208 atau surplus 935 ton.

Sementara itu, untuk harga daging sapi berkisar 135 ribu per kilogram Desember. Sedangkan daging ayam dan telur ayam masing-masing di kisaran 33 ribu dan 30 ribu per kg. Agus menjelaskan untuk komoditas bahan pokok lainnya yang biasa naik permintaannya menjelang hari-hari besar seperti saat ini, juga relatifaman.

Agus menyebut di antaranya untuk komoditas cabai dengan berbagai jenisnya, pasokannya sudah dapat didukung produksi lokal. "Pasokan cabai sekarang dari lokal Banten sendiri juga bagus. Ini sebagai dampak dari program penanganan inflasi, yang di antaranya kita tingkatkan budi daya komoditas tanaman pangan seperti cabai," katanya.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Banten, Babar Suharso, membenarkan bahwa pasokan bahan pangan seperti daging sapi, ayam, serta telor dalam kondisi aman alias mencukupi. Namun begitu, Babar mengingatkan sudah terjadi kecenderungan harga naik mengikuti permintaan pasar yang meninggi.
Halaman Selanjutnya....