Pasar Slipi Bangun Sentra Kuliner

JAKARTA - Pasar Slipi, Jakarta Barat tengah merevitalisasi lantai satu untuk menjadi area sentra kuliner. "Lantai satu tengah direvitalisasi. Semula area ruko, nanti menjadi tempat makanan," kata Kepala Pasar Slipi, Hendra Silalahi, di Jakarta, Jumat (13/5).

Dari pantauan lokasi lantai satu Pasar Slipi, tampak banyak bangku dan kursi pelanggan kuliner sudah disiapkan dengan rapi. Area lantai satu sebelumnya kumuh dan hanya ditempati kios kosong. Bagian atap kusam pun sudah dicat rapih. Bagian atap yang semula bocor saat hujan kini sudah diperbaiki dan dicat ulang.

Hendra mengatakan sengaja membuat sentra kuliner demi menambah daya tarik Pasar Slipi. Wilayah Pasar Slipi dikelilingi kampus dan perkantoran sehingga mahasiswa ataupun karyawan yang ingin makan siang bisa mendatangi Pasar Slipi. "Jadi kita menyasar mahasiswa dan karyawan agar mau makan siang atau bercengkerama ke tempat kita," jelas dia.

Nantinya, sentra kuliner di Pasar Slipi akan dipenuhi beragam jenis makanan dari hidangan berat hingga makanan ringan. "Sejauh ini baru satu rumah makan. Nanti akan ada gado-gado juga," jelas dia. Hendra memastikan sentra kuliner akan rampung Juli atau Agustus mendatang. Butuh waktu cukup lama untuk revitalisasi lantaran biaya dikeluarkan dari kantong Hendra sendiri.

"Biaya cat dan pembenahan lantai dari uang pribadi. Sejauh ini biaya pembenahan habis 80 juta," jelas Hendra.