Nasi Shirataki, Selain Pendukung Diet, Juga Bantu Turunkan Kadar Kolesterol

Penelitian lain menunjukkan bahwa kandungan glucomannan dalam shirataki mambu menurunkan kadar kolesterol. Glucomannan dapat meningkatkan pengeluaran kolesterol yang dibuang lewat feses, sehingga tubuh lebih sedikit menyerap kolesterol.

Manfaat lainnya, shirataki dapat menurunkan kadar gula darah. Dalam penelitian PubMed Central, glucomannan terbukti menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes. Serat kental ini meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Maka dari itu, nasi atau mie shirataki bisa dijadikan alternatif pengganti nasi yang lebih sehat bagi penderita diabetes.

Sebuah uji klinis dalam jurnal Pediatrics juga membuktikan bahwa glucomannan bisa mengatasi sembelit dan berhasil diobati pada 45 persen anak, dibandingkan dengan hanya 13 persen dari kelompok kontrol. Namun pada orang dewasa, suplemen glucomannan memberikan efek peningkatan bakteri usus yang menguntungkan serta produksi asam lemak rantai pendek.

Dengan adanya banyak manfaat kandungan glucomannan, tidak ada salahnya apabila mulai kini Anda mengganti nasi putih yang biasa Anda konsumsi dengan nasi shirataki.