Metode Baru, Bioetanol dari Limbah Pertanian

Jamur Untuk Integrasi

Agar berhasil dengan integrasi, digunakan jamur filamen yang dapat dimakan, Neurospora intermedia, yang merupakan jamur yang digunakan untuk konsumsi manusia, salah satunya di Indonesia. Jamur memiliki kemampuan memproduksi etanol yang baik dan juga merupakan bahan makanan yang baik karena kandungan proteinnya yang tinggi.

Jamur ini mudah tumbuh di lingkungan laboratorium. "Salah satu kesulitan saat menggunakan jamur adalah gumpalan yang menjadi tantangan dalam proses industri, namun saya telah berhasil membuat jamur ini untuk membentuk bola kecil atau pelet/baturian, bukan benjolan. Ada jamur lain yang membentuk butiran, tapi saya yang pertama membuat intermedia Neurospora untuk melakukannya diaman butiran-butiran ini tidak terjebak, mereka berguling, dan dalam beberapa kasus, lebih baik untuk proses fermentasi," tambah Nair.
Halaman Selanjutnya....