Meskipun Momentum Lebaran Usai, Harga Telur Ayam Terus Mahal

DENPASAR - Harga telur ayam terus naik dalam beberapa waktu belakangan ini meskipun momentum Lebaran 2023 telah usai. Bahkan di beberapa daerah, harga telur saat ini lebih mahal ketimbang sebelum lebaran.

Lagi-lagi, lonjakan harga telur ayam dipicu oleh kenaikan biaya produksi di tingkat peternak menyusul mahalnya pakan ternak. Tak hanya konsumen, lonjakan harga juga merugikan pedagang lantaran dipengaruhi dengan berkurangnya pasokan.

Di beberapa pasar tradisional di Kabupaten Gianyar, Bali, harga telur ayam ras menembus Rp58 ribu per kerat dengan isi 30 butir atau setara 1,5-2 kilogram, menyesuaikan ukuran telur. "Harga pakan ayam petelur mahal, makanya harga telur ikut naik," kata pedagang kebutuhan pokok Kadek Sri Dewi di Pasar Bendul Batubulan di Gianyar, Bali, Selasa (23/5).

Adapun harga eceran untuk per butir telur ayam ras mencapai Rp2.000. Sri Dewi mencatat harga telur ayam ras sebelum Lebaran pada April 2023 mencapai kisaran Rp45-48 ribu per kerat.

Pedagang di Bali, kata dia, menjual telur ayam ras tidak dalam bentuk kilogram namun per kerat atau per wadah berbahan kertas yang berbentuk segi empat.
Halaman Selanjutnya....