Menu Sederhana, Menu Sejuta Umat

Mangga juga bisa diolah menjadi saus yang bisa dipadukan sebagai siraman untuk puding maupun untuk cake. Mangga juga bisa digunakan untuk menggantikan strawberry dan dipadukan dalam cheesecake untuk membuat sajian cheesecake yang sedikit berbeda dari sebelumnya.

Olahan Mangga juga bisa dikreasikan menjadi sajian ala negeri gajah putih Thailand, Manggo Sticky rice. Sajian ini menggunakan ketan, santan dan tak lupa mangga sebagai bahan utamanya. Rasanya juga gurih lezat dan manis segar mangga.

Di Indonesia kuliner nusantara juga mengenal kuliner berbahan dasar mangga. Yakni sambal mangga. Sambal mangga ini biasanya menggunakan mangga muda yang masih mengkel.

Mangga di serut atau di rajang halus bersama dengan cabai dan bahan lainnya. Terkadang masih ditambah dengan taburan kacang tanah goreng. Sambal mangga sangat pas dinikmati untuk teman sea food.

Masih dengan kuliner nusantara, olahan mangga lainnya adalah asinan buah mangga yang juga kerap disajikan sebagai salah satu sajian pembuka.
Halaman Selanjutnya....