Mengintip Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Negara

Tagine ini sebenarnya bukan sebuah masakan, melainkan alat memasak yang terbuat dari tanah dan sering dipakai di Maroko, Argentina dan Tunisia. Makanan lebaran yang biasa dimasak menggunakan tagine adalah daging dan sayur khas tiap negara di Afrika Utara.

15. Suriah

Di Suriah, umat Muslim akan menyempatkan untuk berkumpul bersama dan makan puding khas bernama Mamounia.

Puding yang bisa disajikan dingin atau hangat itu dihiasi dengan kayu manis dan almond cincang. Biasanya, Mamounia akan tetap hadir meski suasana Suriah masih dibombardir pertempuran.
Halaman Selanjutnya....