Membangun Budaya Konsumsi Sehat pada Anak

Oleh karena itu, Prof. Ali menekankan pentingnya peran orang tua membangun pola konsumsi anak sedini mungkin, dimulai dari 'meja makan' rumah. Mengingat kasus obesitas di kalangan anak Indonesia sudah sangat meresahkan. Menurut Data Riset Kesehatan Nasional 2016, sekitar 20,7 persen penduduk dewasa Indonesia mengalami kegemukan. Angka tersebut meningkat dari 15,4 persen pada 2013. Kajian Global Burden of Diseases yang dipublikasikan jurnal ilmiah, Lancet pada 2014 pun menempatkan Indonesia di posisi 10 dalam daftar negara dengan tingkat obesitas tertinggi di dunia.

Prof. Ali pun menganjurkan agar para orang tua, sudah saatnya memberi pengetahuan soal budaya konsumsi yang sehat, agar mendapat manfaatnya.

Berdasarkan anjuran dari Kementerian Kesehatan RI, dalam sehari, konsumsi gula untuk orang di Indonesia adalah 50 gram. Setara dengan empat sendok makan per hari. Sedangkan, anjuran Badan Kesehatan Dunia (WHO), hanya 25 gram per hari.

"Kalau kurang, glukosa tidak bisa sampai ke otak, maka muncul mengantuk. Kalau kelebihan, oksigen akan lari ke perut padahal otak membutuhkan oksigen, mengantuk juga. Makanya asupan glukosa sarapan harus pas," ujar Prof. Ali
Halaman Selanjutnya....