Membangkitkan SDM Hotel dan Restoran Setelah Pandemi

YOGYAKARTA - Pandemi Covid-19 diharapkan segera usai, dan industri serta perekonomian dapat segera bangkit kembali. Namun, pemerintah dan para stakeholder fokus memperhatikan kesiapan Sumber Daya Manusia (SDM) kepawisataan handal pasca pandemi.

Hal ini terungkap dalam diskusi dengan tema Kesiapan SDM Hotel dan Restoran Pasca Pandemi yang diselenggarkan secara hybrid oleh Jogja Tourism Training Center (JTTC) yang dihadiri secara langsung oleh Direktur Standardisasi Kompetensi, Deputi Bidang Sumber Daya dan Kelembagaan (DBSDK) Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekaf), Titik Lestari, di Yogyakarta, Selasa (27/4) sore.

Diakui Titik, selama Pandemi Covid-19, pengembangan SDM sempat terhambat bahkan terhenti. Hal ini dikarenakan banyaknya tempat usaha tutup dan pegawainya dirumahkan. Untuk memulai kembali perlu penyegaran dan pendorong sehingga semua kembali semangat.

Titik juga menegaskan Pemerintah miliki kebijakan kuat untuk mengembangkan potensi SDM, terutama bidang Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. Kemenparekaf melalui Direktorat Standardisasi Kompetensi, Deputi Bidang Sumber Daya dan Kelembagaan terus berupaya meningkatkan dan membangkitkan kemampuan SDM agar bisa mengambil peluang usaha di masa mudik Lebaran ini. Bahkan tidak hanya itu, Kemenparekaf juga melakukan sertifikasi agar para SDM di sektor tersebut bisa mendapatkan pengakuan dari dunia usaha.

Pada kesempatan sama, Direktur Eksekutif JTTC, Hairullah Gazali mengatakan jika berbicara kesiapan SDM pasca pandemi ini adalah terkait jumlah suplaynya cukup besar harus diperhatikan kemampuan yang dimiliki oleh calon tenaga kerja tersebut. Hal ini dapat diketahui dengan lulusan bidang pariwisata yang ada di Tanah Air dan hal tersebut merupakan potensi, namun yang harus dilakukan saat ini adalah meningkatkan kompetensi SDM yang ada tersebut sehingga siap untuk bekerja.

Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DIY, Deddy Pranowo Eryono, menjelaskan SDM berpengalaman dan kompeten penting untuk memberikan pelayanan sempurna dan terbaik kepada para calon pelanggan.

"SDM di hotel dan restoran sangatlah penting, untuk ini kami mendorong semua SDM yang ada bisa melakukan uji kompetensi. Hal ini dilakukan agar semua pelanggan dapat puas dan SDM yang bersangkutan dapat memberikan pelayanan yang terbaik. Karenanya kami mengharapkan Pemerintah memberikan perhatian yang lebih agar tercipta SDM yang berkualitas sehingga bisa membuat citra pariwisata di Indonesia menjadi unggul dan minati oleh para wisatawan," tutupnya.