Memahami Secara Benar Pemicu Alergi

Alergi terhadap makanan untuk sebagian orang memang benar, tapi faktanya ada juga orang yang tidak memahami soal alergi tersebut, dan mengaku-ngaku tidak bisa mengonsumsi makanan tertentu.

Jika diamati, seberapa banyak orang yang Anda kenal mengaku memiliki alergi terhadap makanan? Beberapa diantara mereka tentu memang terbukti memiliki alergi tersebut, tapi sebenarnya banyak juga yang mengklaim mereka memiliki alergi itu, sehingga seolah seperti pantangan palsu yang dibuat-buat.

Dalam sebuah penelitian terbaru yang digelar di Amerika Serikat, melibatkan lebih dari 40.000 orang dewasa ini mengungkap bahwa 1 dari 10 orang di sana menderita alergi makanan, sementara hampir dua kali lipat dari jumlah itu keliru dan percaya jika diri mereka memang memiliki alergi terhadap makanan.

Berdasarkan penelitian ini pula terungkap 10 persen diantara mereka terbukti benar-benar memiliki alergi tertentu. "Namun 19 persen dari subjek penelitian melaporkan bahwa mereka alergi pada makanan tertentu, meskipun mereka tidak mengalami reaksi fisik layaknya alergi terhadap makanan," terang peneliti utama, Profesor Ruchi Gupta, dokter anak dan guru besar ilmu kesehatan anak di Northwestern University Feinberg School of Kedokteran di Illinois.

Menurut Prof Ruchi, untuk orang yang mengaku memiliki alergi, dalam penelitian tidak benar-benar merasakan, atau bahkan mempertanyakan apakah mereka benar memiliki alergi yang berpotensi mengancam kesehatan.
Halaman Selanjutnya....