Mahasiswa UNY Melatih Pengolahan Aloevera di Mororejo

YOGYAKARTA - Tanaman aloevera atau lidah buaya selama ini diketahui sebagai tanaman yang berguna bagi kesehatan kulit dan rambut. Namun ternyata lidah buaya juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan.

Hal inilah yang dilakukan mahasiswa UKMF Penelitian Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) yang menggagas pemanfaatan dan pengolahan aloevera melalui workshop. Mereka adalah Nurwirajaya, Muhammad Asad Alif Quds Ra'uf, Riski Setyawan, Arif Adika Angga Pratama, Gannisa Hanun Pratiwi, Pandu Wibowo, Jihan Nida Zhafira, Dimas Cesar Agusto, Muhammad Fatkhul Fauzi dan Isnaini Nur Azizah.

Menurut siaran persnya, ketua tim Nurwirajaya mengatakan mereka menggandeng Kalurahan Mororejo, Kabupaten Sleman untuk kegiatan ini.

"Kalurahan Mororejo memiliki potensi sumber daya alam yaitu budidaya aloevera yang kurang dalam pengelolaanya karena terdapat kendala dalam metode pengolahan dan inovasi produk pada tanaman ini, serta kendala biaya," kata Nurwirajaya, Kamis (26/10).

Program yang dapat dijadikan solusi permasalahan tersebut berupa pertemuan rutin kelompok masyarakat, workshop perawatan dan pembudidayaan aloevera serta workshop pemanfaatan dan pengolahannya. Pelatihan menghadirkan narasumber Alan Efendhi dari Mountvera Sejati.
Halaman Selanjutnya....