Lima Fakta dan Mitos tentang Pola Makan Sehat Menurut Dokter Gizi

"Seseorang yang sedang menurunkan berat badan disarankan untuk makan malam 2-3 jam sebelum waktu tidur, untuk menghindari risiko asam lambung naik," jelas dr. Putri dalam bersama Tokopedia.

Ketika lapar saat malam hari, disarankan makan buah-buahan sepertiblueberryyang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, zat besi, magnesium, hingga fosfor atau pisang yang merupakan sumber potasium, vitamin C hingga antioksidan. Ia menyarankan untuk menghindari camilan seperti makanan olahan atau yang digoreng dengan minyak berlebih.

Mindful eatinglebih baik dibanding mengurangi porsi makan merupakan fakta. Mengurangi porsi makan berlebihan hingga menghindari makanan tertentu demi menurunkan berat badan justru tidak baik. Lebih baik menerapkan mindful eating karena tidak ada makanan yang terlalu baik maupun jahat.

"Mindful didasarkan pada kesadaran penuh seseorang saat makan. Misalnya, memperhatikan apa saja yang dimakan, besarnya porsi makanan, mengetahui kapan saat lapar dan saat kenyang," jelas dr. Putri.

Ia memaparkan masyarakat bisa ikut anjuran Kementerian Kesehatan RI dengan membagi piring menjadi tiga bagian. Setengah isi piring diisi oleh sayuran dan buah, sepertiga isi piring diisi oleh protein hewani (ikan, ayam, daging atau telur) sebanyak 75 gram dan protein nabati (tempe, tahu atau kacang-kacangan) sebanyak 100 gram, serta dua per tiga atau 150 gram lainnya diisi oleh sumber karbohidrat seperti beras, kentang atau jagung.
Halaman Selanjutnya....