Konsumsi Beras Ditargetkan Turun 7% per Tahun

JAKARTA - Kementerian Pertanian (Kementan) menargetkan tingkat konsumsi beras secara nasional turun sebesar 7 persen menjadi 85 kg/ kapita/ tahun dalam lima tahun ke depan atau hingga 2024. Penurunan konsumsi beras sebesar itu setara 1,77 juta ton atau senilai 17,78 triliun rupiah.

"Namun dengan catatan, penurunan konsumsi beras bisa dicapai asalkan ada intervensi dari pemerintah. Tanpa intervensi, penurunan konsumsi beras hanya mampu mencapai posisi 91,2 kg/ kapita/ tahun," kata Sekretaris Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Riwantoro dalam diskusi bertema Diversifikasi Pangan Kokohkan Ketahanan Pangan Nasional di Jakarta, Rabu (9/9).

Khusus pada 2020, lanjutnya, rata-rata konsumsi beras ditargetkan turun ke posisi 92,9 kg/ kapita/ tahun dari posisi tahun lalu sebesar 94,9 kg/ kapita/ tahun.

"Kami targetkan ada satu penurunan pangan beras kita dan itu harus diikuti dengan kenaikan konsumsi pangan lokalnya. Peluang diversifikasi besar karena masyarakat ingin hidup sehat dan terdapat peluang bisnis UMKM," ujarnya.

Terkait program diversifikasi pangan, Riwanto menyatakan BKP memiliki strategi jangka menengah dan jangka panjang untuk mewujudkannya.
Halaman Selanjutnya....