Ketahui! Berikut 5 Alat Dapur Ini Paling Rentan Jadi Sarang Bakteri

Kenali alat dapur yang rentan jadi tempat bersarangnya bakteri. Alat-alat dapur harus bersih dari bakteri karena dipakai untuk mengolah makanan.

Karenanya, Anda harus memastikan bahwa peralatan tersebut terbebas dari serangan bakteri. Dilansir dari Kitchn (31/10) berikut 5 peralatan dapur yang rentan terkena bakteri.

1. Pintu kulkas

Pintu kulkas merupakan bagian yang paling hangat dari keseluruhan bagian kulkas. Biasanya suhu yang disarankan sekitar 5 derajat celcius untuk bisa menjaga makanan supaya tetap aman. Itu artinya, makanan yang tersimpan di pintu kulkas rentan terkena bakteri yang tumbuh. Lebih baik pertahankan suhu internal sekitar 2.7 derajat celcius dan 8 derajat celcius dan masukkan termometer makanan Anda di pintu kulkas guna memastikan suhunya tepat. Karenanya memiliki termometer kulkas sangat dianjurkan.

2. Rak lemari es dan tempat sampah

Selain pintu kulkas, bagian kulkas yang rentan terkontaminasi bakteri adalah rak kulkas. Biasanya orang banyak yang menumpuk satu pak hamburger di atas soda dan selada. Selain itu juga banyak meletakkan daging-daging. Manfaatkan rak kulkas sesuai penggunaannya dan pastikan tidak menumpuk makanan yang berbeda. Segera juga seka tumpahan apapun dalam kulkas.

3. Talenan

Talenan sangat berfungsi untuk tempat memotong bahan-bahan masakan. Sayangnya, talenan juga rantan terkena bakteri. Hal tersebut terjadi lantaran biasanya banyak yang menggunakan talenan untuk bermacam-macam bahan secara bergantian tanpa dibersihkan sebelumnya. Supaya lebih bersih, disarankan untuk memiliki lebih dari satu talenan
Halaman Selanjutnya....