Kementan-Pemda Bersinergi Kembangkan Sagu

Andi Nur Alam menyebutkan 11 provinsi di Indonesia sebagai sentra produksi sagu nasional, di antaranya Provinsi Riau, Papua, Maluku, dan Sulsel dengan kontribusi produksi sagu terbesar yang mencapai 341 ribu ton/tahun.

Kementan sendiri memiliki kebijakan untuk pengembangan sagu nasional, yakni Sagunesia atau sagu untuk Indonesia.

"Pertama, pengembangan sagu untuk kemandirian pangan lokal menghasilkan tepung sagu, dengan bantuan unit pengolahan hasil dan alat pengolahan sagu skala kelompok tani. Kedua, pengembangan tepung sagu untuk substitusi Impor, dengan rencana kegiatan selama tahun 2022-2024," ucapnya.

"Ketiga, pengembangan gula cair untuk kemandirian lokal atau skala rumah tangga. Keempat, pengembangan sagu untuk menghasilkan bio-etanol," pinta Andi Nur Alam.