Kekayaan Kuliner Nusantara Hadir di Moto GP Mandalika 2022

Neil mengatakan, FJB Mandalika 2022, merupakan komitmen pemerintah untuk dapat bekerja sama dengan pihak pemangku kepentingan seperti Bango memberi semangat yang luar biasa untuk terus berkolaborasi. Tujuan yang sama untuk memajukan kuliner Indonesia menjadi landasan awal bagi kolaborasi ini.

"Harapan kami, ini dapat menjadi langkah untuk memperkenalkan dan melestarikan keanekaragaman kuliner Indonesia, tidak hanya di tingkat nasional namun dunia," imbuh dia.

Direktur Foods & Refreshment PT Unilever Indonesia, Tbk, Hernie Raharja menjelaskan, merek Bango telah melakukan program FJB sejak 2005, sebagai upaya melestarikan dan memajukan kekayaan kuliner Indonesia. "Kami percaya bahwa FJB dapat menjadi katalisator yang kuat untuk memperkuat komitmen bersama dalam melestarikan warisan kuliner Indonesia," ujarnya.

Kehadiran FJB 2022 di Moto GP Mandalika 2022, diharapkan dapat memanjakan para pengunjung, baik lokal maupun mancanegara. Festival menghadirkan 6 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah Indonesia serta 27 UMKM kuliner lokal khas Nusa Tenggara Barat.

Salah satu penjaja kuliner legendaris yang akan hadir di FJB Mandalika 2022 adalah Ratna Dwikora, pendiri Mie Aceh Seulawah. Ia mengatakan sejak 1996, kunci kelezatan hidangannya terletak pada penggunaan mie bertekstur tebal yang diolah sendiri, dan 24 jenis rempah yang didatangkan langsung dari Aceh.
Halaman Selanjutnya....