Kebijakan Diversifikasi Tingkatkan Status Gizi

JAKARTA - Kebijakan pertanian perlu diarahkan untuk mengoptimalkan diversifikasi sistem pangan nasional yang dapat berkontribusi kepada peningkatan status gizi masyarakat.

"Sementara pertanian domestik di Indonesia menghadapi tantangan dalam memproduksi pangan yang terdiversifikasi dalam jumlah yang cukup, impor masih terbatas. Selain itu, pilihan dan akses terhadap makanan yang terjangkau, bergizi, dan berkualitas masih terbatas untuk sebagian besar penduduk Indonesia," kata Kepala Penelitian Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Felippa Ann Amanta dalam keterangan tertulis di Jakarta, Sabtu (2/4).

Menurut dia, transformasi sistem pangan dibutuhkan untuk dapat berkontribusi pada peningkatan status gizi masyarakat. Transformasi sistem pangan perlu memperhatikan keragaman pangan, mutu, keterjangkauan, serta keberlanjutan produksi pertanian.

Terlepas dari kemajuan yang signifikan, dia mengingatkan Indonesia menghadapi beban tiga kali lipat dari malnutrisi, meningkatnya tingkat obesitas, dan tingkat kekurangan zat gizi mikro yang tinggi. Salah satu faktor penentunya adalah tidak terjangkaunya pola makan sehat.

Dia mengingatkan harga pangan juga masih dinilai relatif tinggi di Indonesia dan rata-rata pengeluaran rumah tangga untuk makanan adalah 56 persen dari total pengeluaran. Rumah tangga berpenghasilan rendah bahkan menghabiskan 64 persen pendapatannya untuk makanan, proporsi yang sangat tinggi.
Halaman Selanjutnya....