Hewan Lokal dan Kesehatan Hewan Jadi Fokus Kementan

Peraturan ini mengatur persyaratan minimal tempat penjualan hewan kurban, pengangkutan, kandang penampungan dan tempat pemotongan hewan kurban serta tata cara penyembelihan hewan kurban dan distribusi daging kurban sesuai aspek teknis dan syariat Islam.

Apa fokus Kementan?

Fokus utama Kementan dalam pengawasan pemotongan hewan kurban meliputi kesehatan hewan kurban untuk menjamin hewan kurban bebas penyakit zoonosis (dapat menular dari hewan ke manusia).

Selain itu, proses penyembelihan hewan kurban untuk menjamin pemenuhan syariat Islam dan kesejahteraan hewan serta distribusi daging hewan kurban kepada mustahik untuk menjamin pemenuhan persyaratan higien sanitasi dan keamanan pangan.

Apa langkah lainnya?
Halaman Selanjutnya....