Harga Daging Rentan Bergejolak

Dia menekankan minat untuk terjun ke sektor hulu produksi sapi di dalam negeri terbatas, sementara konsumsi per kapita bertambah, permintaan masyarakat terus meningkat. "Ini yang harus segera dievaluasi. Tidak selamanya kita bergantung ke impor daging. Perkuat produksi sendiri agar tidak rentan terhadap dinamika pasar global," tegas Bhima.

Menanggapi adanya keresahan dari masyarakat untuk dapat membeli daging sapi saat ini, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Kementan) menyampaikan masyarakat tidak perlu khawatir karena stok daging sapi cukup dan pedagang di wilayah Jabodetabek saat ini sudah mulai aktif berjualan.

Pantau Perkembangan

Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Tri Melasari, mengatakan pihaknya terus memantau perkembangan harga daging sapi melalui Petugas Informasi Pasar (PIP) yang tersebar di seluruh pasar wilayah Jabodetabek. Untuk area Jakarta Selatan, di Pasar Minggu, Pasar Kebayoran, dan Pasar Buncit saat ini para pedagang sudah mulai aktif berjualan.

Sedangkan untuk wilayah Jakarta Timur, Melasari menyebutkan pasar Perumnas Klender, Pasar Jatinegara dan Lokbin Makasar juga sudah aktif berjualan. Demikian juga untuk wilayah Jakarta Pusat (Pasar Thomas Cideng, Pasar Senen Blok C, Pasar Abdul Gani), Jakarta Utara (Pasar Koja Baru, Pasar Kelapa Gading, Pasar Lokbin Rorotan) dan Jakarta Barat (Pasar Lokbin Meruya Ilir, Pasar Slipi, Pasar Tomang Barat), sudah aktif berjualan kembali.
Halaman Selanjutnya....