Di Kafe Ini, Pengunjung Bisa Menikmati Menu Variatif Sambil Bermain Golf

JAKARTA - The Royale Krakatau Golf tidak hanya memiliki lapangan golf yang bagus tapi juga ada fasilitas lain yang bisa digunakan. Salah satunya Birdie Café & Restorant. Di resto ini, pengunjung bisa menikmati menu ala Korea, Jepang, dan Nusantara.

F & B Manager Birdie Café & Restaurant Kiki Marzuki mengungkapkan, salah satu kelebihan resto ini adalah pemandangan lapangan golf dan menu makanan yang bervariasi.

"Jadi, buat pengunjung yang ingin bermain golf, bisa bersantai juga di Birdie Café & Restorant. Bukan saja menu yang variatif tapi kami juga menyediakan dua ruang rapat yaitu VIP dengan kapasitas 40 orang dan biasa dengan kapasitas 25 orang," kata Kiki dalam keterangan tertulisnya, Selasa (19/9).

Hidangan utama di Birdie Café & Restorant adalah sate dan nasi goreng birdie serta Kkori Gomtang yaitu sop buntut ala Korea. Kata Kiki, selain menu Korea ada juga menu masakan Jepang yang disukai pengunjung seperti Bento Set, Salmon Teriyaki, dan makanan lokal lainnya seperti Iga Bakar dan Sop Buntut. Sedangkan minumannya, tersedia varian kopi, teh leci, jus, dan mocktail. Jam operasional Birdie Café & Restorant dimulai dari pukul 5.30 pagi hingga 7 malam.

Kiki menambahkan, pengunjung yang tidak bermain golf juga bisa mengambil foto di lapangan golf yang instagrammable. Caranya dengan memesan paket tertentu, pengunjung akan diajak mengelilingi lapangan golf dengan menggunakan mobil golf.

"Jadi, ada banyak tempat yang instagrammable di sekitar area lapangan golf. Pengunjung punya kesempatan mengambil foto di spot-spot tersebut tanpa harus bermain golf. Demikian juga dengan breakfast, kita juga menyiapkan paket tersebut saat weekend dan public holiday. Banyak juga tamu yang hadir tidak hanya bermain golf. Ada juga yang sekadar bertemu dalam urusan bisnis karena di tempat ini nyaman dan seperti rumah sendiri, " jelas Kiki.

Birdie Café & Restorant, ungkap Kiki, sudah berdiri sekitar 1970-an. Sejak pertama kali berdiri, resto ini sudah mengalami tiga kali renovasi. Rencananya, tahun depan akan dilakukan renovasi keempat dengan membangun roof top, sehingga dari 100 kapasitas di area bawah, akan bertambah menjadi 250 orang.

Birdie Café juga bisa digunakan sebagai tempat ulang tahun atau foto sebelum pernikahan alias pre-wedding. Namun, khusus untuk kegiatan pre-wedding maupun acara pernikahan hanya bisa dilakukan pada weekday.

Selama ini, 60 persen tamu restoran adalah ekspatriat, lokal sekitar 40 persen. Untuk menambah jumlah tamu, manajemen berencana menambah jam operasional restoran hingga pukul 10 malam pada tahun depan.

"Karena ada target revenue yang harus dikejar, jadi kami akan hadirkan sejumlah fasilitas baru pada tahun depan seperti live music dan membuka resto hingga pukul 10 malam. Tentu kualitas pelayanan juga akan terus ditingkatkan sehingga para pengunjung merasa homy ketika menikmati hidangan yang disajikan di Birdie Café & Restorant," kata Kiki.

Ia berharap, kehadiran Birdie Café & Restoran bisa memanjakan tamu yang bermain golf atau yang datang hanya sekadar menikmati menu makanan ala Korea, Jepang, dan lokal lainnya.