BRIN Kembangkan Varietas Padi Tahan Iklim Ekstrem

"Diversifikasi pangan juga perlu digalakkan dari sisi produksi melalui pergiliran komoditas tanaman pangan lainnya non-padi (sorgum, jagung, serealia lainnya dan kacang-kacangan)," kata dia.

Dari sisi sosial, katanya, perlu rekayasa sosial agar orang Indonesia mengurangi konsumsi beras dan beralih pada penganekaragaman pangan berbasis sumber daya lokal.

"Sehingga pasokan pangan nasional tetap terjaga serta mewujudkan sistem pertanian berkelanjutan," katanya.

Sebelumnya, Dinas Pertanian Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, melakukan uji coba teknologi "konabijin" atau serbuk besi dalam proses menanam padi sebagai upaya meningkatkan produksi padi di kota itu.

"Dengan keterbatasan lahan pertanian di Kota Mataram, penerapan teknologi pertanian diperlukan agar produksi bisa maksimal," kata Sekretaris Dinas Pertanian (Distan) Kota Mataram, Tri Utami.