Bapanas Terus Mengakselerasi Keberagaman Konsumsi Pangan

Instrumen Penting

Sementara itu, Asisten Deputi Utusan Khusus Presiden (UKP), Achmad Yakub mengatakan PPH menjadi salah satu instrumen penting monitoring ketersediaan dan akses masyarakat atas pangan secara kualitas baik gizi dan dari sisi keamanannnya, serta kuantitas sesuai yang disarankan secara kesehatan bagi manusia.

Demikian juga konsumsi pangan menunjukkan cerminan dari ketersedian dan akses atas pangan. Bila pangan yang tersedia belum cukup baik jumlah dan keragamannya, maka pangan yang dikonsumsi tidak akan mencukupi secara jumlah dan keragamanannya.

"Sehingga dengan PPH ini diharapkan setiap provinsi dan kabupaten dapat merekam serta menganalisis dari hasil skor PPH masing-masing wilayahnya sebagai dasar perencanaan konsumsi, penyediaan, dan produksi pangan, serta sebagai referensi penelitian dan pengembangan pangan wilayah serta nasional," kata Yakub.