Bapanas Siapkan Skema untuk Jaga Stok Daging

KARAWANG - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menggandeng PT Pupuk Kujang menjaga stok daging sapi menjelang bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 2022. Badan Pangan Nasional menegaskan saat ini pihaknya berupaya memenuhi stok daging sapi untuk masyarakat.

Skema utama yang disiapkan ialah dengan melakukan mobilisasi sapi lokal untuk mendekati pasar-pasar masyarakat. Selain itu, ada juga skema penyediaan daging frozen dan skema impor sebagai opsi terakhir.

"Opsi impor dilakukan jika diperlukan. Kalau perlu impor, Kementerian Pertanian akan mempersiapkan Instalasi Karantina Hewan (IKH)," kata Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi di sela kunjungannya ke Pupuk Kujang, Kabupaten Karawang, Jawa Barat, Senin (14/3).

Sementara untuk memperkuat mobilisasi sapi lokal, Badan Pangan Nasional sedang merevitalisasi sejumlah kandang agar siap menampung pasokan khusus untuk kebutuhan masyarakat. Kandang-kandang ini akan menampung sapi lokal produksi dalam negeri supaya lebih mendekati sentra-sentra konsumen.

PT Pupuk Kujang yang merupakan anak usaha holding PT Pupuk Indonesia, akan menyiapkan kandang seluas 2.500 meter persegi untuk menampung 1.800 ekor sapi yang dimobilisasi ke pasar-pasar masyarakat.
Halaman Selanjutnya....