7 Cara Membuat Es Krim Rumahan Paling Mudah, Rasanya Bikin Nagih!

Bahan-bahan untuk membuat es krim cookies and cream:

• 8 keping cookies, hancurkan
• 100 ml kental manis
• Air matang 120 ml
• Susu cair full cream 250 ml
• Tepung Maizena 2 sdm
• Emulsifier 1 sdt (pakai SP)
• Vanilla cair 1/2 sdt
• Gula pasir 4 sdm

Setelah semua bahan disiapkan, kamu bisa mulai dengan mencampurkan susu cair, gula, dan susu kental manis ke dalam panci. Aduk sampai larut. Kemudian, larutkan tepung maizena dengan air, tuang ke dalam susu yang sudah dicampurkan. Tambahkan essence vanila, aduk sampai merata. Kalau sudah panas, angkat dan diamkan hingga susu dingin. Simpan susu ke dalam freezer hingga membeku.

Hangatkan SP ke dalam wadah seperti melelehkan coklat di atas air mendidih. Masukkan es susu yang sudah beku ke dalam blender bersama SP cair. Jika sudah halus, tuang adonan kembali ke dalam wadah, lalu tambahkan dengan cookies yang sudah dihancurkan. Ratakan dan simpan wadah ke dalam freezer selama semalam. Keluarkan, dan es krim cookies and cream siap dinikmati.

2. Es Krim Regal

Halaman Selanjutnya....