Mentan Ajak Kaum Muda Lihat Pertanian sebagai Peluang Usaha

JAKARTA – Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman, mengajak anak muda melihat pertanian sebagai peluang usaha menjanjikan. Menurutnya, pertanian bukan sekadar menanam dan menjual hasil panen, tetapi juga peluang meraih keuntungan.

Amran menilai, pengolahan hasil pertanian menjadi produk bernilai jual tinggi dapat meningkatkan keuntungan. Dalam pemaparannya, ia mencontohkan kentang yang bisa lebih menguntungkan setelah diolah dan dikemas dengan baik.

"Yang hebat adalah kalau produktivitasnya ditingkatkan, kemudian packaging-nya diperbaiki, value added-nya, nilai tambahnya itu ada di kemasan. Kelemahan orang Indonesia, kemasan tidak ada, " ujar dia dalam siaran pers pada laman Kementerian Pertanian, Jumat (13/11).

Ia meminta anak muda menangkap peluang tersebut dengan berani menciptakan ide baru. Mahasiswa juga diharapkan tidak berhenti pada teori, tetapi mulai melihat potensi usaha komoditas pertanian. "Yang mampu membuat lompatan eksponensial adalah kreativitas. Ide, ciptakan ide-ide baru," ucap dia.

Lebih lanjut, Amran juga meminta mahasiswa mempelajari smart farming dan precision agriculture dalam mengembangkan sektor pertanian. Kedua teknologi tersebut dapat digunakan untuk mengatur kebutuhan pupuk, unsur hara, dan air berdasarkan kondisi lahan.

Ia menjelaskan, penggunaan teknologi tersebut berpotensi menghemat biaya operasional pertanian dalam jumlah besar. Bahkan, penghematan yang dihasilkan diperkirakan bisa mencapai puluhan hingga ratusan triliun rupiah setiap tahun.

Dalam kesempatan yang sama, Amran turut memaparkan metode tanam PM-AAS (pertanian modern-advanced agriculture system). Metode tersebut mampu meningkatkan produktivitas hingga dua kali lipat, dengan hasil pengujian mencapai 10–13 ton per hektare.

Ia mengingatkan, peluang pertanian tidak hanya terbatas pada pemenuhan kebutuhan pangan. Kelapa sawit, jagung, singkong, dan tebu juga berpotensi dikembangkan sebagai sumber energi terbarukan.

Amran berharap, semakin banyak anak muda tertarik terjun ke sektor pertanian dan mengembangkannya menjadi usaha. Menurutnya, kreativitas, penguasaan teknologi, dan keberanian berinovasi dapat meningkatkan nilai ekonomi pertanian Indonesia. ils/I-1