Bukan Sekadar Festival! Bulungan Cokelat Festival Punya Misi Besar untuk Petani Kakao

TANJUNG SELOR - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bulungan menggelar Bulungan Cokelat Festival 2026 untuk memperkuat rantai nilai dan hilirisasi komoditas kakao lokal dari hulu ke hilir.

“Penyelenggaraan kegiatan ini merupakan langkah konkret daerah dalam memperkuat rantai nilai dan hilirisasi komoditas kakao lokal dari hulu ke hilir,” ujar Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil, Menengah, Perindustrian, dan Perdagangan (DKUKMPP) Kabupaten Bulungan Sayid Abdurahman Saleh di Tanjung Selor, Kalimantan Utara (Kaltara), Sabtu malam.

Bulungan Cokelat Festival Tahun 2026, kata Kepala DKUKMPP Bulungan, telah berlangsung selama tiga hari, terhitung sejak tanggal 5-7 November 2026.

Rangkaian kegiatannya, sebut Sayid Abdurahman Saleh, meliputi pelatihan edukasi pengolahan cokelat serta dua cabang perlombaan kreasi. Yang pertama yaitu lomba kreasi minuman berbahan dasar cokelat yang diikuti oleh para barista berbakat di Kabupaten Bulungan.

“Lomba ini untuk mengeksplorasi cita rasa cokelat lokal pada sajian minuman modern,” katanya.

Yang kedua, lanjutnya, yaitu lomba kreasi dessert (hidangan penutup) cokelat yang diikuti oleh kader-kader Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK).

“Lomba ini untuk menghadirkan aneka olahan kue dan hidangan penutup bernilai komersial,” ujarnya.

Bupati Bulungan Syarwani mengapresiasi kegiatan Bulungan Cokelat Festival 2026 yang digelar oleh DKUKMPP Kabupaten Bulungan dengan berbagai pihak di Kawasan Kuliner Tepian Sungai Kayan (Kulteka).

“Saya berharap kreativitas yang dihasilkan dengan berbahan coklat dari para petani di Bulungan bisa meningkatkan ekonomi daerah,” ujar Bupati Bulungan Syarwani.

Dengan berbagai olahan dalam kegiatan Bulungan Cokelat Festival 2026 tersebut, kata Syarwani, bisa menjadi peluang usaha.

“Saya mengajak kepada para penguasa pemilik kafe atau pun pemilik restoran yang ada di Bulungan, membantu memasarkan produk-produk coklat yang di hasilkan oleh para petani cokelat dengan menghadirkan menu- menu berbahan menu cokelat,” katanya.