Hotel Borobudur Jakarta Sambut Executive Chef Baru Marco Braun 

JAKARTA – Hotel Borobudur Jakarta mengumumkan Marco Braun sebagai Executive Chef yang baru. Kehadirannya menjadi langkah penting Hotel Borobudur Jakarta untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu. 

Dalam peran barunya, Chef Marco akan memimpin seluruh operasional kuliner hotel, termasuk restoran, layanan banquet, pastry kitchen, dan catering, sekaligus menghadirkan inovasi untuk menciptakan pengalaman bersantap yang istimewa.

Dengan pengalaman lebih dari dua dekade di industri hospitality internasional, Chef Marco dikenal atas kepemimpinannya dalam membangun tim kuliner yang berkinerja tinggi, mengembangkan menu-menu inovatif, serta mengelola operasional food and beverage berskala besar di berbagai negara di Eropa, Timur Tengah, dan Asia.

Keahliannya mencakup beragam hidangan internasional, operasional banquet, layanan catering, hingga penerapan standar keamanan pangan, termasuk pengalaman menangani berbagai acara berskala internasional dengan ribuan tamu.

Melalui visi dan kepemimpinannya, Chef Marco berkomitmen untuk terus meningkatkan pengalaman kuliner di Hotel Borobudur Jakarta dengan memadukan teknik memasak internasional dan cita rasa autentik Indonesia, tanpa mengesampingkan standar tertinggi dalam kualitas, kreativitas, dan kepuasan tamu.

"Kami dengan senang hati menyambut Chef Marco sebagai bagian dari keluarga besar Hotel Borobudur Jakarta. Pengalaman internasional serta dedikasinya terhadap dunia kuliner akan semakin memperkuat komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang istimewa bagi setiap tamu," ujar Anggie Ayuningtyas, Acting General Manager Hotel Borobudur Jakarta.

Menanggapi penunjukannya, Chef Marco Braun mengatakan, "Merupakan suatu kehormatan bagi saya untuk bergabung dengan Hotel Borobudur Jakarta. Saya menantikan kesempatan untuk bekerja bersama tim kuliner yang berbakat dalam menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan, sekaligus merayakan kekayaan warisan kuliner Indonesia."

Melalui penunjukan Marco Braun sebagai Executive Chef, Hotel Borobudur Jakarta kembali menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan inovasi dan pengalaman kuliner yang luar biasa, sekaligus memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner terkemuka di Jakarta.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi Hotel Borobudur Jakarta di (021) 380-5555 atau melalui WhatsApp +62 811-1310-0239, serta kunjungi www.hotelborobudur.com.