Dirut Bulog Cek Harga dan Stok Pangan di Pasar Tradisional Semarang

Doc: ANTARA

Ket. Direktur Utama (Dirut) Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani (kiri) berdialig dengan pedagang Pasar Johar Semarang saat melaksanakan inspeksi di Semarang, Jumat.

SEMARANG - Direktur Utama (Dirut) Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengecek perkembangan harga dan persediaan bahan kebutuhan pokok menjelang Lebaran 2026 di Pasar Johar dan Pasar Kanjengan Semarang, Jawa Tengah, Jumat (27/2).

Menurut Rizal, pengecekan harga dan persediaan bahan kebutuhan pokok diintensifkan selama Ramadhan tahun 2026 untuk memastikan persediaan dan harga stabil menjelang Lebaran.

"Kita punya pengalaman di Natal dan tahun baru lalu bisa stabil. Diharapkan selama Ramadhan dan saat Idul Fitri nanti juga bisa stabil," katanya.

Dari pemantauan yang dilakukan, kata dia, harga berbagai bahan kebutuhan pokok relatif stabil.

Harga beras medium, premium maupun untuk program stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP), menurut dia, masih sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET) yang berlaku.

HET beras premium sebesar Rp14.900 per kilogram (kg), beras medium Rp13.500 ribu per kg serta beras SPHP sebesar Rp12.500 per kg.

Untuk harga daging sapi, menurut dia, juga mengalami penurunan dari sehari sebelumnya sebesar Rp140 ribu per kg menjadi Rp130 ribu per kg. Adapun harga daging ayam sebesar Rp35 ribu per kg, turun dibanding hari sebelumnya sebesar Rp40 ribu per kg.

Sedangkan untuk harga kebutuhan pokok yang mengalami kenaikan, menurut dia, hanya cabai yang diduga akibat pengaruh cuaca ekstrim. Harga cabai merah naik dari Rp28 ribu menjadi Rp32 ribu per kg.

Sementara harga cabai rawit yang mencapai Rp82 ribu per kg, mengalami kenaikan dari hari sebelumnya sebesar Rp72 ribu per kg.

"Khusus cabai ini memang agak susah dikontrol karena pengaruh cuaca," katanya.

Selama Ramadhan 2026, Rizal memastikan persediaan berbagai bahan kebutuhan pokok di pasaran tercukupi.

Ia mengatakan Kementerian Perdagangan telah memasang daftar harga berbagai bahan kebutuhan pokok yang menjadi acuan bagi pembeli saat berbelanja sebagai salah satu upaya untuk memastikan harga kebutuhan pokok tetap stabil.

"Daftar harga ini menjadi acuan bagi pengecer, selain itu juga menjadi alat kontrol bagi satgas pangan," katanya menambahkan.

Salah seorang penjual bahan kebutuhan pokok di Pasar Johar Sutilah mengatakan harga SPHP maupun MinyaKita masih stabil.

"Harga sesuai dengan HET, tetapi konsumen cenderung mengharapkan MinyaKita dalam kemasan 1 liter," katanya.

Sementara itu, salah seorang pedagang cabai di Pasar Johar Semarang Sulisti mengakui adanya kenaikan harga komoditas itu selama beberapa waktu terakhir.

Meski harga naik yang disebut akibat kondisi cuaca ekstrim itu, lanjut dia, persediaan cabai di salah satu pasar di Ibu Kota Jawa Tengah ini masih tercukupi.