Ada Kuliner dari 12 Negara di Festival Gastrodiplomasi FISIP Unej
Sabtu, 29 Nov 2025, 23:25 WIB | Oleh: Ones
Doc: Antara
Jember - Festival Kuliner Gastrodiplomas yang digelar jurusan Hubungan Internasional (HI) Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) Universitas Jember (Unej) menghadirkan makanan dari 12 negara yang disajikan dengan pernak-pernik negara tersebut.
Mahasiswa HI Unej memamerkan makanan 12 negara di antaranya Rusia, Inggris, Italia, Swedia, Jepang, Perancis dan India yang digelar di kelas internasional FISIP Unej, Sabtu.
"Dengan kegiatan itu, mahasiswa diharapkan bisa mempromosikan makanan dari seluruh dunia melalui gastrodiplomasi," kata dosen HI Unej Prof. Abubakar Eby Hara di kampus setempat.
Dengan kegiatan itu, lanjut dia, mahasiswa tidak hanya membuat makanan khas negara tetapi harus tahu sejarah makanannya, sehingga bisa memahami bahwa negara-negara itu berhasil dalam gastrodiplomasi.
"Harapannya mahasiswa bisa belajar dari negara2x yg sdh berhasil dalam gastrodiplomasi menjadi soft power, agar citra di Indonesia baik di negara lain melalui kuliner," tuturnya.
Sementara pakar gastrodiplomasi Unej Prof. Agus Trihartono mengatakan kuliner di 12 negara ditampilkan dalam Festival Kuliner tersebut yakni Rusia, Inggris, Malaysia, Italia, India, Swedia, Tiongkok, Korea selatan, Jepang, Singapura, Perancis dan Arab Saudi.
"Diharapkan mahasiswa memahami apa yang disebut soft power karena makanan itu merupakan diplomasi paling purba," katanya.
Dari sudut Hubungan Internasional, makanan merupakan diplomasi paling kontemporer dan merupakan tren baru sebagai soft power yang menjadi salah satu instrumen negara.
"Kami mengajari mahasiswa agar tidak hanya memahami tapi merasakan tentang soft power, sehingga diharapkan ke depan orang Indonesia akan bangga terhadap menu kuliner khas daerahnya sebagai senjata diplomasi," katanya.
Salah satu mahasiswa Hi Unej, Ridho mengatakan kegiatan festival kuliner gastrodiplomasi menjadi ajang untuk mengenalkan kuliner dari berbagai negara sebagai kekuatan diplomasi.
"Saya berharap kegiatan festival kuliner itu bisa digelar setiap tahun dan lebih luas jangkauannya, tidak hanya di FISIP saja," ujarnya.
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!