Pelatihan Pengolahan Kopra Putih kepada 30 Warga Asli Papua

Biak Numfor - Pemerintah Kabupaten Biak Numfor, Papua, memberikan pelatihan pengolahan kopra putih kepada 30 warga asli Papua untuk meningkatkan perekonomian keluarga.

"Ikuti pelatihan ini dengan baik karena produk dari kopra putih sangat beragam dan mencakup industri minyak goreng, kosmetik, farmasi, makanan dan pakan ternak," ujar Staf Ahli Bupati Biak Numfor Francisco Olla di Biak, Senin.

Ia berharap adanya pelatihan ini dapat menularkan pengetahuan dan keterampilan bagi para pekalu industri kecil warga asli Papua.

"Bahkan dari pelatihan ini diharapkan dapat menghasilkan produk pengolahan kopra putih bernilai tambah seperti arang dan kerajinan tangan dari tempurung kelapa," katanya.

Diakuinya, kelebihan kopra putih juga memiliki potensi kesehatan berkat kandungan magnesium mendukung fungsi otak dan membantu pembakaran lemak di tubuh.

"Sasaran pelatihan ini juga membuka lapangan usaha industri rumahan bagi warga OAP," ujar Francisco.

Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Biak Numfor Yubelius Usior mengakui, potensi kopra putih di Kabupaten Biak Numfor sangat melimpah sehingga dibutuhkan tenaga terampil untuk mengolahnya menjadi barang bernilai ekonomi.

"Kegiatan pelatihan pengolahan kopra putih merupakan wujud perhatian pemerintah untuk memberdayakan pelaku usaha asli Papua dengan memanfaatkan potensi alam di Biak Numfor," harapnya.

Pelatihan pengolahan kopra putih diikuti 30 warga OAP berlangsung empat hari mulai 15 hingga18 September 2025 dibuka Staf Ahli Bupati Biak Numfor Francisco Olla.