Wagub Jateng Tinjau Pabrik Pengolahan Daging di Magelang

MAGELANG – Wakil Gubernur Jawa Tengah Taj Yasin, mengunjungi perusahaan pengolahan daging PT Toros Farm Indonesia di Dusun Tegalsari, Desa Dukun, Kabupaten Magelang.

Ia menyampaikan kunjungan kerja tersebut dalam rangka mengamati proses pengolahan daging berstandar halal, mulai dari budidaya di peternakan, penyembelihan, pengolahan, pengemasan, hingga pemasaran.PT Toros Farm Indonesia di bawah naungan Yayasan Tahfidz Sulaimaniyah.

"Kita bekerja sama dengan Bank Indonesia (BI) dan Pondok Pesantren Sulaimaniyah untuk mendorong wisata halal. Saya ingin memastikan bagaimana produksinya," katanya di Magelang, Minggu (6/7).

Toros Farm saat ini fokus pada pengolahan daging beku, baik sapi, kambing, maupun ayam. Perusahaan tersebut juga tengah mengembangkan makanan olahan, salah satunya sosis.

Pada 2022, Taj Yasin sudah pernah berkunjung ke PT Toros. Menurutnya, pada kunjungan tahun ini, pihaknya menemukan kemajuan dalam produksi daging beku. Salah satunya adalah kuantitas yang bertambah.

"Alhamdulillah dari dua tahun yang lalu, saat ini sudah melimpah. Sudah lebih baik lagi," katanya.

Ia menuturkan, upaya menjamin penguatan produk daging halal tersebut, sekaligus untuk menuju program pariwisata halal. Produk Toros Farm telah mendapatkan sertifikasi halal yang diakui.

Saat ini suplai produk perusahaan tersebut telah dikirim di berbagai wilayah Jawa Tengah. Ia mendorong agar produk daging beku halal itu bisa menjangkau di seluruh wilayah di Tanah Air.

"Kami ingin mendorong jangan hanya di sini saja. Kembangkan lagi untuk memberikan jaminan makanan halal untuk masyarakat muslim, yang ada di Indonesia. Itu yang paling utama," katanya.

Ia mengapresiasi PT Toros Farm yang memberdayakan para peternak di sekitar pabrik. Para peternak diajarkan mengenai ilmu beternak yang baik dan sesuai dengan standar.