KPKP Jaktim Pastikan Stok dan Harga Pangan Aman Jelang Idul Adha

JAKARTA - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur (Jaktim) memastikan stok dan harga pangan di pasar-pasar Jakarta Timur aman menjelang Hari Raya Idul Adha 1446 Hijriah/2025.

"Jadi yang terpenting adalah stok untuk masyarakat cukup, kebutuhan sembako di pasar tersedia, dan harga-harga juga tidak ada yang melonjak," kata Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Timur Taufik Yulianto saat dihubungi Antara di Jakarta, Rabu (4/6).

Taufik menegaskan pemantauan stok dan harga pangan rutin dilaksanakan seraya mengecek keamanan di pasar-pasar. Apalagi, biasanya saat momen Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) seperti Hari Raya Idul Adha kebutuhan warga meningkat.

"Pasti kami terus lakukan pengecekan dengan memantau langsung beberapa kebutuhan pangan yang semakin meningkat dan juga harganya," ujar Taufik.

Pemantauan ini sebagai upaya untuk memastikan harga-harga tetap normal dan pasokan tetap dalam kondisi terjaga hingga Idul Adha.

"Kalau harga bervariasi ada yang naik dan turun, kembali kepada  daya beli masyarakat dan kebutuhan. Sejauh ini harga stabil, stok juga aman terkendali, kita akan terus pantau," ucap Taufik.

Menurut Taufik, biasanya lonjakan harga beberapa bahan pangan itu terjadi karena adanya peningkatan permintaan menjelang perayaan Idul Adha.

Arifin melihat harga pangan di pasar-pasar masih kategori stabil, sedangkan stok pangan juga masih terkendali.

"Pokoknya yang terpenting adalah stok kebutuhan masyarakat terpenuhi dengan mengantisipasi kemungkinan gagal panen akibat cuaca," ucap Taufik.

Berdasarkan data yang dihimpun Antara dari Informasi Pangan Jakarta, harga pangan per hari ini antara lain, beras 13-15 ribu rupiah per kilogram (kg), minyak goreng 19 ribu rupiah, cabai merah keriting 49 ribu rupiah per kg, cabai merah 54 ribu rupiah per kg, bawang merah 49 ribu rupiah per kg, cabai rawit hijau besar 55 ribu rupiah per kg, dan daging sapi 143 ribu rupiah per kg.

"Yang naik seperti cabai, daging sapi, bawang, tomat, tapi kenaikannya masih stabil, tidak yang naik banget atau turun banget," ucap Taufik.

Sebelumnya, Pemkot Jaktim melakukan inspeksi mendadak (sidak) pangan di lima pasar tradisional menjelang Idul Adha 1446 Hijriah/2025 pada Selasa (3/6).

Pengawasan pangan tersebut dalam rangka memastikan pangan yang ada di pasar tradisional binaan Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta menjelang Hari Raya Idul Adha aman dikonsumsi oleh masyarakat.

Lima pasar tradisional yang menjadi lokasi pemeriksaan keamanan pangan secara serentak itu, yaitu Pasar Cipinang Muara, Pasar Pulogadung, Pasar Cakung, Pasar Ujung Menteng, dan Pasar Enjo.

Selain itu, pengawasan dilakukan untuk mengantisipasi adanya peredaran produk pangan yang mengandung zat kimia berbahaya seperti residu pestisida, formalin, klorin, eber dan zat berbahaya lainnya. Ant