Tips Kreatif Persiapkan Makanan Sehat Bagi Anak dan Keluarga

JAKARTA – Ikea percaya bahwa anak-anak merupakan generasi penerus. Oleh karenanya sangat penting untuk memenuhi kebutuhan mereka sedari awal, termasuk asupan bernutrisi untuk tumbuh kembang mereka.

Nutrisi amat penting untuk dukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh anak, nutrisi juga mendukung optimalisasi perkembangan otak dan kecerdasan anak. Makanan sehat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, dan membantu anak-anak membentuk kebiasaan makan yang baik sejak dini.

Namun, tantangan utama yang seringkali dialami orangtua adalah bagaimana cara agar anak-anak semangat makan, terutama bila nanti anak kembali ke sekolah dan bawa bekal dari rumah. Sejalan dengan komitmen untuk menciptakan kehidupan sehari-hari lebih baik bagi banyak orang termasuk anak-anak dan orangtua, Ikea berbagi inspirasi dan solusi dalam mempersiapkan makanan atau bekal anak yang bergizi, simpel dan praktis di rumah.

“Di Ikea, kami percaya bahwa kehidupan sehari-hari yang lebih baik dimulai dari rumah, termasuk dapur. Dengan memperkenalkan makanan sehat kepada anak-anak, kami percaya hal ini akan membantu membentuk kebiasaan makan sehat untuk jangka panjang,” kata Communication & PR Manager Ikea Indonesia, Ririn Basuki, pada acara  Kreatif Mempersiapkan Makanan Sehat Bagi Anak dan Keluarga Bersama Ikea, di Jakarta pada hari Kamis (22/5).

Ia menambahkan, Ikea juga memahami kebutuhan orang tua dalam menyiapkan makanan untuk anak-anak dan keluarga. Pihaknya menawarkan solusi berupa berbagai macam produk wadah untuk membuat proses persiapan bekal sekolah anak menjadi lebih praktis dan mudah.

 Pentingnya Memberi Makanan Sehat dan Bergizi

dr. Claudy Bunga Saing, Sp.A, selaku dokter anak menjelaskan bahwa anak pada usia 0 - 8 tahun mengalami masa emas, dimana perkembangan dan pertumbuhan dalam aspek fisik kognitif, komunikasi, dan mentalnya.

”Pada periode tumbuh kembang ini, orang tua harus memastikan anak-anaknya memperoleh gizi yang cukup melalui makanan yang sehat, bervariasi, bergizi seimbang, dan aman untuk dikonsumsi. Di waktu yang sama, orang tua juga harus mengawasi asupan makanan yang dikonsumsi anak di lingkungan sekolah, agar mencegah konsumsi jajanan tidak sehat yang membahayakan. Membawa makanan buatan sendiri dapat membantu mengatasi masalah ini,” jelas dr. Bunga pada kesempatan tersebut.

Agar anak mendapatkan nutrisi yang baik, orang tua harus kreatif dalam menata strategi untuk membentuk kebiasaan makan sehat anak dalam jangka panjang. Bagi sebagian besar anak, makanan sehat terkesan membosankan. Dalam hal ini, orangtua dapat mengakali dengan menyajikan makanan dengan cara yang kreatif dari segi warna, bentuk hingga penyajian.

”Lalu, dengan melibatkan anak dalam mengatur atau menghias makanan, anak akan sekaligus belajar motorik halus dan logika bentuk sehingga mempersiapkan makanan bisa jadi aktivitas belajar. Dengan melakukan ini, maka pandangan anak mengenai makanan rumah menjadi lebih seru dan kreatif, sehingga anak cenderung lebih memilih makanan rumah jika tampilannya menarik dan rasanya enak,” ujar dr. Bunga.

Tips Praktis Hadirkan Makanan Sehat dan Bergizi

Selanjutnya, dr. Bunga juga membagikan beberapa tips praktis mempersiapkan makanan bekal sekolah yang bergizi dan sehat untuk anak.  Pertama, rencanakan menu bekal mingguan di awal  agar lebih mudah dan efisien. Dalam mempersiapkan bekal, utamakan dalam menyajikan makanan utuh dan bergizi, bukan makanan siap saji.

”Pilih wadah yang tepat sesuai dengan ukuran dan jenis makanan yang dibawa. Pastikan wadah bekal bersih dan aman untuk menyimpan makanan. Sebaiknya hindari kemasan sekali pakai. Terakhir, jangan lupa untuk selalu libatkan anak dalam proses menyiapkan bekal agar mereka lebih tertarik untuk makan makanan sehat,” ujar dr. Bunga.

Ariane Vinsontia selaku Ikea Food Commercial Manager memberikan panduan tentang cara menyiapkan makanan lezat dan praktis yang disukai anak-anak. Hal pertama yang dapat dilakukan adalah rencanakan menu bekal sekolah untuk beberapa hari kedepan.

”Lalu, pilih resep yang memungkinkan penyimpanan makanan beku atau kemasan dan gunakan bahan-bahan segar agar dapat disimpan lebih lama,” jelas Anne.

Selain itu, penataan dapur yang efisien juga berperan penting dalam mempersiapkan makanan bekal sekolah. Ikea menawarkan solusi penyimpanan makanan untuk menjaga dapur tetap tertata rapi, sehingga membantu orang tua mempersiapkan bekal untuk anak dengan mudah.