Perubahan Pola Makan Menjadi Salah Satu Penyebabnya

Tidak berkembangnya volume otak dikaitkan dengan perubahan pola makan. Sebelumnya nenek moyang manusia memakan buah-buahan, serangga, dan sebagainya. Namun kemudian mereka memakan biji-bijian yang memicu terjadinya perubahan.

Sejauh ini tampaknya belum ada penelitian pasti yang meyakinkan masyarakat secara keseluruhan bahwa secara nutrisi yang dipilih untuk dimakan manusia saat ini salah atau setidaknya tidak memilih dari pohon yang benar. Namun, ada banyak informasi yang mendukung tesis bahwa pola makan yang lebih alami adalah pilihan yang paling bermanfaat.

Produksi limfosit dan dengan demikian ketahanan terhadap penyakit ditingkatkan dengan mengkonsumsi nutrisi yang terdapat dalam proporsi dan jumlah optimal dalam sayuran mentah. Ada juga sejumlah besar kasus di mana makanan mentah khususnya jus buah dan sayuran, tampaknya telah menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Migrain, masalah kulit, TBC, gangguan mental, penyakit jantung, kanker, dan sejumlah penyakit lainnya telah merespons dengan baik terhadap pola makan yang kaya akan makanan mentah.

"Pola makan seperti itu lebih dekat dengan pola makan leluhur kita daripada keripik, pai, dan kue yang mengisi sebagian besar rak supermarket kita," ungkap Tony Wright dalam makalahnya yang berjudul Return to the Brain of Eden: Restoring the Connection between Neurochemistry and Consciousness.

Seperti halnya semua organisme, hominid dalam perjalanan evolusi terkunci dalam matriks biologis lingkungan mereka. Apakah pola makannya yang terdiri dari serangga, buah, atau daging, semuanya adalah bahan yang aktif secara biologis.

Beberapa primata saat ini makan sedikit lebih banyak dari ini atau itu. Banyak tulisan yang menyatakan simpanse pemakan daging. Namun diet ini merupakan bagian persentase yang relatif kecil dari pola makan mereka.

Meskipun mereka terampil dalam menangkap mangsa hidup, simpanse sebenarnya memperoleh sekitar 94 persen dari pola makan tahunan mereka dari tanaman, terutama buah-buahan matang. Biokimia primata sebagian besar didasarkan pada tumbuhan, dan pola makan nabati adalah apa yang dimakan hominid selama perkembangan evolusi mereka.

Representasi bergambar manusia purba yang tinggal di hutan, bersantai sambil memakan buah, mungkin lebih akurat daripada yang menggambarkannya berpakaian kulit binatang, dengan tombak di tangan, di dataran terbuka yang tidak bersahabat.

Richard Leakey, seorang paleoantropolog menyebutkan bahwa kurangnya bahan nabati dalam catatan fosil telah menyebabkan terlalu menekankan pada makan daging sebagai komponen kehidupan hominid awal. Ia juga menemukan beberapa pekerjaan pada analisis gigi sangat mengejutkan.

Ia menuturkan, gigi Australopithecus robustus termasuk dalam kategori pemakan buah. Pola keausan dan goresan kecil yang tertinggal pada email gigi tampak sangat mirip dengan pola pada simpanse penghuni hutan, namun di sini terdapat hominid yang diperkirakan hidup di dataran pada era ketika iklim kering, dan vegetasinya sebagian besar berupa rumput.

Contoh gigi Ramapithecus yang telah dianalisis dengan cara yang sama menunjukkan pola yang persis sama, dan gigi Homo habilis, makhluk pertama yang diberi status Homo, juga memiliki email halus yang khas pada simpanse.

Bukti ini sangat relevan. Semua hominid awal dan sepupu kera besar mereka sebagian besar adalah pemakan buah. Gigi Homo erectus menunjukkan pola makan yang lebih omnivora. Email dari gigi mereka menunjukkan goresan dan bekas luka yang sesuai dengan kerusakan akibat kerikil, mungkin karena memakan umbi dan umbi-umbian. hay/I-1