Perkuat UMKM, Gubernur Jatim: Olahan Mangga Beri Nilai Plus Bagi Petani
Sabtu, 30 Sep 2023, 22:04 WIB | Oleh: Tim Penulis
Doc: ANTARA/HO-Biro Adpim Jatim
Surabaya - Perkuat UMKM, Gubernur Jawa Timur (Jatim) Khofifah Indar Parawansa berharap dapat memperluas olahan mangga sehingga memberi nilai plus bagi petani.
"Memasuki musim mangga, kita perlu meluaskan olahan agar bisa dinikmati lebih lama," katanya melalui keterangan tertulis di Surabaya, Sabtu.
Menurutnya, mangga olahan mengurangi potensi kebusukan sehingga memberi nilai tambah bagi petani.
"Jatim memiliki banyak keragaman produk lokal yang unggul, termasuk sayur dan buah," ujarnya.
Gubernur Khofifah berharap bisa mempromosikan produk-produk tersebut kepada masyarakat luas.
"Untuk itu, produk buah-buahan seperti mangga yang sekarang sedang musim, perlu dipikirkan olahannya. Agar produk unggulan Jatim semakin meluas dan mendunia," tuturnya.
Mantan Menteri Sosial itu juga mengajak masyarakat untuk turut menjadi agen yang mempromosikan produk lokal unggulan dari Jatim kepada kerabat terdekat dan masyarakat luas.
Khofifah memberi contoh dengan menggelar pesta mangga bersama para karyawannya dan wartawan di lingkungan Kantor Gubernur Jatim Jalan Pahlawan pada Jumat, 29 September kemarin.
Terdapat sekitar 150 buah mangga yang disajikan dari jenis gadung dan manalagi.
Gubernur Khofifah memborongnya dari hasil panen petani di kawasan Gunung Kelud, Kabupaten Kediri.
Mangga-mangga tersebut, meski terlihat masih hijau di kulit luarnya, ketika telah dikupas terlihat sudah matang sempurna.
"Ini masak pohon, baru dipanen kemarin di wilayah Kelud, Kediri. Kalau masak pohon, buahnya ini bisa dilihat dari ujungnya," kata Khofifah.
Dalam kesempatan itu, sejumlah mangga tampak dikupas sendiri oleh Khofifah.
"Cara mengupasnya dari ujung, bukan dari sisi tangkainya," tuturnya
Terbukti, usai dikupas, bagian daging buah mangga tersebut tampak matang.
"Ini rasanya sangat manis dan tanpa serat khas mangga jenis gadung," ucap Khofifah.
Like, Share, Comment:
Inilah Kandidat Pengganti Gibran sebagai Wapres
12 Nov 2026
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!