Merasa Cemas? Ini Makanan yang Bantu Meredakan Stres

Stres tentu mengganggu kesehatan dan aktivitas sehari-hari. Sehingga, penting untuk segera mencari solusi agar stres segera tertangani.

Terdapat sejumlah cara sederhana untuk meredakan stres salah satunya mengonsumsi makanan tertentu. Adapun makanan tertentu tersebut disebut ampuh bisa menurunkan tingkat stres, yakni dengan membantu meredakan ketegangan.

Stres yang berkepanjangan dan tidak diatasi dengan baik dapat mengganggu kesehatan fisik dan mental kita, seperti meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, depresi, dan kecemasan. Oleh karena itu, penting untuk mengatasi stres dengan tepat.

Dilansir dari Health, berikut sejumlah makanan yang menenangkan hingga mengurangi stres.

1. Sayuran berdaun hijau

Juru bicara Akademi Nutrisi dan Diet, Heather Mangieri mengatakan, sayuran berdaun hijau seperti bayam mengandung folat, yang menghasilkan dopamin, zat kimia otak yang menimbulkan rasa senang. Dengan begitu, makanan ini bisa membantu Anda tetap tenang.

Sebuah studi tahun 2022 dalam Journal of Affective Disorders yang mengamati lebih dari 14.500 orang menemukan hubungan terbalik yang signifikan antara depresi dan asupan selenium, seng, dan vitamin B yang lebih tinggi, termasuk folat. Artinya, lebih sedikit depresi yang terlihat dengan asupan vitamin dan mineral yang lebih tinggi.

Dan sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan di Frontiers in Psychology menemukan bahwa mahasiswa cenderung merasa lebih tenang, lebih bahagia, dan lebih energik pada hari-hari mereka makan lebih banyak buah dan sayuran. Mungkin sulit untuk mengetahui mana yang lebih dulu muncul-pikiran yang optimis atau makan sehat-tetapi para peneliti menemukan bahwa makan sehat tampaknya memprediksi suasana hati yang positif keesokan harinya.

2. Rumput laut

Rumput laut juga menjadi salah satu makanan yang dapat meredakan stres. Sebab, makanan ini kaya akan yodium dan merupakan salah satu sumber mineral.

Pecinta sushi, Anda beruntung. Rumput laut yang melilit tuna gulung pedas Anda memiliki manfaat tambahan untuk menghilangkan stres. Menurut National Institutes of Health (NIH), rumput laut adalah sumber yodium makanan yang sangat baik.

"Terlalu sedikit yodium dapat memicu kelelahan dan depresi, tetapi hanya seperempat cangkir salad rumput laut dapat memenuhi lebih dari 275 persen kebutuhan harian," ujar Cynthia Sass, selaku editor nutrisi di Health.

3. Alpukat

Mengkonsumsi alpukat dalam porsi yang teratur dapat membantu meredakan stres dengan cara mengenyangkan perut dan membuat Anda merasa lebih puas.

Dalam sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam Nutrient Journal, para peneliti meminta partisipan untuk menambahkan setengah buah alpukat ke dalam menu makan siang mereka, yang mengurangi keinginan untuk makan lebih banyak hingga 40 persen selama tiga jam setelah makan siang. Para partisipan melaporkan adanya peningkatan kepuasan dan penurunan keinginan untuk makan selama tiga jam setelah makan alpukat.

4. Bit

Bit mengandung folat yang tinggi, sebuah vitamin yang dapat berperan dalam meredakan stres. Menurut Sass, satu cangkir bit memasok lebih dari 30 persen folat yang dibutuhkan setiap hari.

"Karena hubungannya dengan sistem saraf, terlalu sedikit folat diketahui dapat memicu kelelahan mental, kelupaan, kebingungan, dan insomnia," ujar Sass.

5. Blueberry

Blueberry kaya akan nutrisi dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Buah ini juga cocok dikonsumsi untuk meredakan stres.

"Saat Anda stres, ada pertempuran yang terjadi di dalam diri Anda. Antioksidan dan fitonutrien yang ditemukan dalam buah beri membantu pertahanan Anda, membantu meningkatkan respons tubuh Anda terhadap stres," tutur Mangieri.

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi blueberry mengalami peningkatan sel pembunuh alami, yang merupakan "sejenis sel darah putih yang memainkan peran penting dalam kekebalan tubuh, yang sangat penting untuk melawan stres," jelas Sass.

6. Jeruk

Satu buah jeruk berukuran sedang menyediakan lebih dari setengah dari tunjangan diet yang direkomendasikan oleh National Institutes of Health (NIH) untuk vitamin C. Para peneliti telah mengakui bahwa vitamin C berperan dalam respons stres tubuh, menurut sebuah studi tahun 2020 di Journal of Thoracic Disease.

"Selain mendukung fungsi kekebalan tubuh, yang dapat dilemahkan oleh stres, nutrisi utama ini membantu mengurangi kadar hormon stres kortisol, yang dapat menimbulkan malapetaka pada tubuh," kata Sass.

"Efek dari tingkat kortisol yang tinggi dalam jangka waktu lama dapat berupa kelelahan, kabut otak, peningkatan nafsu makan, dan penambahan berat badan, terutama lemak perut," tambahnya.

7. Salmon

Stres dapat meningkatkan kadar hormon kecemasan, seperti adrenalin dan kortisol.

"Asam lemak omega-3 dalam salmon memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu menangkal efek negatif dari hormon stres," papar Lisa Cimperman, RD, penghubung ilmu kedokteran senior di Albireo Pharma kepada Health.

Dalam studi tahun 2021 yang diterbitkan di Molecular Psychiatry, para peneliti menemukan bahwa omega-3 mengurangi kortisol secara keseluruhan (hormon stres utama) hingga 33% dibandingkan dengan plasebo.