Empat Masalah Gizi Berisiko Sebabkan 'Stunting'

JAKARTA - Direktur Jenderal Kesehatan Masyarakat, Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Maria Endang Sumiwi, menyebut empat masalah gizi yang berisiko menyebabkan stunting. Empat hal tersebut yaitu weight faltering, underweight, gizi kurang, dan gizi buruk yang berpengaruh terhadap penurunan prevalensi stunting.

"Kalau mau menurunkan stunting maka harus menurunkan masalah gizi sebelumnya yaitu weight faltering, underweight, gizi kurang, dan gizi buruk. Kalau kasus keempat masalah gizi tersebut tidak turun, maka stunting akan susah turunnya," ujar Maria di Jakarta, Minggu (29/1).

Dia menerangkan, pencegahan stunting yang lebih tepat harus dimulai dari hulu yaitu sejak masa kehamilan sampai anak umur 2 tahun atau 1000 hari pertama kehidupan. Pada periode setelah lahir yang harus diutamakan adalah pemantauan pertumbuhan yang dilakukan setiap bulan secara rutin.

"Dengan demikian dapat diketahui sejak dini apabila anak mengalami gangguan pertumbuhan," jelasnya.

Maria menuturkan, gangguan pertumbuhan dimulai dengan terjadinya weight faltering atau berat badan tidak naik sesuai standar. Apabila dibiarkan maka bisa menjadi underweight dan berlanjut menjadi wasting. "Ketiga kondisi tersebut bila terjadi berkepanjangan maka akan menjadi stunting," tambahnya.

Matia mengungkapkan, pemerintah melakukan pemberian makanan tambahan untuk mengatasi masalah gizi di Indonesia. Pemerintah akan beralih dari pemberian makanan tambahan dengan biskuit menjadi pemberian makanan tambahan dengan makanan lokal.

Dia menyebut ada 16 kabupaten/kota percontohan yang berada di Jawa Tengah, Jawa Timur, Banten dan Sumatera Selatan. Sisanya mulai tahun 2023 diperluas ke 389 kabupaten/kota. "Jadi kita sudah mulai tahun 2022 di 16 kabupaten/kota, karena kami mau lihat pemberian makanan tambahan dengan makanan lokal bisa dilakukan tidak," katanya.

Dia menyebut, pemberian makanan tambahan dengan pangan lokal ini disajikan siap santap oleh Posyandu dan dimasak oleh kader. Terdapat menu khusus yang memenuhi kebutuhan gizi baik protein maupun kebutuhan gizi yang lain.

Dia mengatakan, pemberian edukasi kepada ibu tentang cara pemberian makanan yang baik untuk anak juga penting. Hal tersebut bertujuan untuk mengejar penurunan angka stunting hingga 14 persen di tahun 2024.