Model Bisnis Kuliner Baru di Saat Pandemi

Masa pandemi Covid-19 yang cukup panjang ini telah memunculkan banyak perubahan. Seperti penerapan New Normal dimana orang dalam menjalankan hidup seperti membuka usaha juga melakukan sesuatu yang berbeda.

Daftar usaha baru Juni 2020 menyoroti bagaimana bisnis beradaptasi dengan New Normal, yang disebabkan oleh merebaknya Covid-19 sehingga terjadi berbagai pembatasan oleh pemerintah demi menjaga keselamatan publik.

Dalam kategori restoran, bisnis di bidang makanan ini membuat sebuah konsep yang mencengangkan dan dianggap aman. Konsep "Covid-proof" atau Bord för En (Table for One) adalah sebuah bukti nyata di Swedia Countryside yang paling banyak diminati.

Usaha lainnya adalah gerakan perusahaan besar yang mendukung perusahaan independen yang sangat terpengaruh oleh penurunan ekonomi, untuk tetap melanjutkan usahanya. Donna Italia Pizza, misalnya, telah merancang program untuk membantu restoran mendapatkan keuntungan tambahan dengan menambahkan pizza ke menu pengiriman dan takeout.

Donna Italia's Pizza Bantu Pengusaha Kecil

Pada laman Trendhunter.com dijelaskan bagaimana perusahaan pembuat pizza tersebut membuat sebuah program penjualan yang bisa membantu para pengusaha kecil.

Donna Italia's Pizza beroperasi di tiga belas negara. Pizza mereka terkenal di antara hotel-hotel terkemuka, taman bermain terkenal di dunia, klub golf top, kasino, dan restoran di seluruh dunia, ini karena citarasa Italia otentiknya, bahan-bahan berkualitas tinggi, dan solusi pizza atau oven yang inovatif.

Donna Italia's Pizza terbuat dari empat bahan segar yang dibuat dari Italia seperti tepung terbaik, saus tomat halus dari Polpa di Pomodoro Italia, keju mozzarella Fior Di Latte asli, dan minyak zaitun. Semuanya alami, disiapkan tanpa bahan pengawet, peningkat baking, atau tambahan gula.

Donna Italia's Pizza yang unik dan plug-and-play terdiri dari pizza yang lezat dan oven batu buatan Italia yang dirancang khusus untuk pizza Donna Italia untuk memastikan persiapan sempurna dengan mudah dan presisi hanya dalam tiga menit. Memberikan kecepatan, kesederhanaan, dan kualitas yang konsisten, oven cukup kecil untuk duduk di counter-top dan hanya membutuhkan outlet biasa untuk operasi. Tidak diperlukan tenaga kerja profesional.

Karena pizza dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam oven setelah dipesan, solusi Donna Italia Pizza tidak meninggalkan sisa makanan yang menguras anggaran. Pizza memberikan peluang bisnis yang kuat dan andal, dan permintaan pizza terus tumbuh, meskipun ada pandemi.

Survei industri baru-baru ini menunjukkan bahwa 1 dari 8 orang Amerika makan pizza pada hari-hari biasa, dan pizza pilihan utama sebagai makanan favorit demografis milenial. Ditambah lagi, citarasa otentik Italia dari pizza Donna Italia membuat pelanggan kembali untuk mendapatkan lebih banyak.

Tantangan yang terjadi saat terjadinya serangan Covid-19, kehidupan operator layanan makanan independen menjadi lebih sulit dari sebelumnya. Sementara beberapa negara mulai membuka kembali ekonomi mereka, menurut kelompok perkiraan, ekonomi AS bisa memakan waktu hingga tiga tahun untuk sepenuhnya pulih dari dampak krisis coronavirus. Bahkan ketika restoran akan diizinkan untuk dibuka kembali, diperkirakan 60 persen konsumen akan ragu untuk makan di dalamnya. Dengan pemikiran ini, operator layanan makanan harus terus mengandalkan pengiriman dan program takeout mereka untuk bertahan hidup.Untuk membantu mendukung industri usaha kecil Florida sementara ekonomi negara beranjak pulih, Donna Italia, penyedia solusi turnkey pizza yang unik yang berkantor pusat di Miami, dengan mengumumkan peluang Pizza Joint Venture baru untuk operator layanan makanan independen, bernama Cloud.

Tujuan dari program ini adalah untuk membantu bisnis di kota asal mereka, membuat keuntungan bulanan tambahan dengan menambahkan makanan favorit pizza ke menu pengiriman dan takeout mereka, tanpa menginvestasikan dolar dari uang mereka sendiri.Sebagai bagian dari program Cloud baru, Donna Italia akan memberikan oven batu, pizza, dan kotak bungkus makanan profesional kepada operator tanpa biaya dan bebas kontrak. Donna Italia tidak membebankan biaya kepada operator sampai pizza terjual, dan kemudian kedua perusahaan membagi pendapatannya.

Seperti yang dikatakan Gilad Shalom, CEO dan pendiri Donna Italia, "Saya percaya tambahan 1.000 dollar dari laba bersih atau lebih dalam sebulan dapat membuat perbedaan signifikan bagi operator jasa makanan kecil, dan kami ingin membantu mereka."Selanjutnya ia menjelaskan "Bisnis utama kami telah terpengaruh seperti banyak lainnya. Dan saat ini, kami memiliki oven di gudang, dan kami ingin memanfaatkannya dengan baik dengan mendukung komunitas layanan makanan lokal kami di masa-masa yang belum pernah terjadi sebelumnya ini. Kami akan membantu banyak bisnis seperti yang kita bisa lakukan, siapa datang pertama, dia dilayani pertama. "

Hasilnya ternyata cukup menyenangkan. Usaha kecil atau gerai yang menjual Donna Italia's Pizza terus mendapatkan pesanan dan bisa berjalan lancar, karena usaha kecil tadi tidak lagi harus menyiapkan dana di awal penjualan.

Untuk bisnis di Miami yang tertarik untuk menambahkan pizza Italia asli Donna Italia ke menu tambahan di resto mereka dan memesan oven gratis mereka, mereka bisa melakukan dengan melengkapi formulir pertanyaan secara online. ars