Wow! Seorang Insinyur Dirgantara Menciptakan Bungkus untuk Pengiriman Makanan Basah

Sebuah start-up California mengatakan memiliki cara baru untuk menjaga kentang goreng dan salad tetap renyah saat berada dalam pengiriman makanan.

Baru saat matang, kentang goreng memiliki rasa asin lalu masih panas dan renyah diluar dan lembut bagian dalam. Tetapi bagi penjual kentang goreng, pesanan yang akan anda kirim itu merubah makanan sehingga sering kali tiba dalam keadaan dingin, lembek, dan tidak enak untuk dimakan. Solusi yang mungkin telah dicoba dalam beberapa tahun terakhir, seperti minyak goreng khusus dan kemasan berlubang yang dirancang untuk menjaga kentang goreng tetap renyah lebih lama.

Kini, pandemi tampaknya telah melahirkan kondisi bagi perusahaan lain untuk ikut ambil bagian. SAVRpak, perusahaan rintisan yang berbasis di San Juan, California, mengembangkan tambalan kupas dan tempel yang dirancang untuk menyerap pengembunan di dalam wadah makanan, sehingga memperlambat laju kerusakan kentang goreng dan makanan lainnya. Pada Januari, perusahaan tersebut memenangkan penghargaan "Innovation Challenge" yang disponsori oleh Procter & Gamble, yang mencakup hadiah uang tunai, peluang investasi, dan bimbingan yang diberikan oleh merek produk rumah tangga.

Di SAVRpak terdapat bungkus paket makanan yang dapat dimasukkan oleh menu makanan restoran, perusahaan pengolahan makanan, dan pelanggan dengan makanan matang dan mentah.

Di dalam wadah bungkus makanan, bungkusnya terlihat seperti stiker putih tebal yang dingin saat disentuh. Bagian luarnya terbuat dari bubur tanaman. Di bagian dalam, ada kantong es. Produk dilekatkan menggunakan perekat makanan terbaik dan bergantung pada termodinamika untuk menjaga makanan panas dan salad agar tidak basah.
Halaman Selanjutnya....