WHO: Flu Burung Dapat Menginfeksi Sapi di Luar Amerika Serikat
Peternakan sapi di Fernley, Nevada, AS, beberapa waktu lalu. WHO mengatakan virus flu burung H5N1 berisiko menginfeksi sapi di negara-negara di luar AS saat mereka bermigrasi.
Badan Pengawasan Obat dan Makanan AS atau Food and Drug Administration (FDA) mengatakan pengujian susu menunjukkan pasteurisasi membunuh virus flu burung, dan Colorado menjadi negara bagian AS kesembilan yang melaporkan kawanan sapi perah yang terinfeksi. Sejauh ini belum ada kasus flu burung pada sapi potong yang diketahui.
USDA mengumpulkan sampel otot di fasilitas pemotongan sapi perah yang telah dikutuk untuk menentukan keberadaan partikel virus. "Mereka juga akan menggunakan pengganti virus pada daging giling dan memasaknya pada suhu berbeda untuk menentukan bagaimana virus tersebut terdampak," kata pernyataan itu.
Redaktur : Marcellus Widiarto
Komentar
()Muat lainnya