Waspada! Ini Makanan yang Jarang Disadari Picu Kolesterol Tinggi

Kadar kolesterol di dalam darah bisa dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi. Sehingga, penting untuk memilih dan mengonsumsi makanan khususnya bagi penderita kolesterol tinggi.

Namun, terdapat sejumlah makanan yang jarang disadari menjadi pemicu naiknya kadar kolesterol. Kondisi tersebut tentu tidak baik untuk kesehatan, sebab bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan kesehatan lainnya.

Kadar kolesterol tinggi juga disebabkan oleh faktor genetik atau gaya hidup tidak sehat, seperti kurang berolahraga, obesitas, dan kebiasaan merokok. Sehingga, penting untuk menjaga kadar kolesterol agar kesehatan tubuh tetap terjaga.

Dilansir dari WebMD, berikut beberapa makanan yang tanpa disadari memicu kolesterol tinggi.

1. Mashed Potato

Mashed potato menjadi salah satu makanan yang bisa memicu kolesterol tinggi. Sebetulnya, bukan kentang yang menjadi penyebab kolesterol tinggi, melainkan beberapa kandungan lainnya, seperti butter atau mentega, krim, susu, hingga keju.

Konsultan nutrisi Marisa Moore mengatakan, bahan yang digunakan untuk membuat mashed potato bisa menambah kadar lemak jenuh. Ia menyarankan sebaiknya kentang diolah dengan cara dipanggang dengan ditambahkan sayuran atau krim asam rendah lemak.

2. Pizza

Memang lezat, tapi topping keju dan daging akan menambah banyak lemak. Pilihlah satu irisan saja, kurangi penggunaan keju, dan taburi dengan banyak sayuran berserat tinggi dan mengenyangkan.

3. Minyak Kelapa

Kelapa, minyak kelapa, minyak kelapa sawit, minyak inti sawit, dan mentega kakao adalah makanan nabati yang mengandung lemak jenuh.

"Bacalah label untuk istilah-istilah ini, dan nikmati dalam dosis kecil agar tidak menyabotase kadar kolesterol Anda," kata direktur nutrisi Washington University Connie Diekman, RD.

4. Kue Kering

Kue kering, seperti pie, cookies, kue dengan topping keju memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Sebab, makanan tersebut seringkali mengandung mentega, krim, krim keju, atau susu, menurut Moore.

5. Popcorn

Serupa dengan kue kering, popcorn juga dibuat dengan mentega dalam jumlah banyak, taburan garam hingga butter. Para penderita kolesterol sebaiknya menghindari atau membatasi porsi saat mengonsumsi popcorn.

6. Makanan dengan Gula Tambahan

Makanan tinggi gula, terlebih dengan gula tambahan seperti sirup jagung atau fruktosa tinggi dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol baik (HDL) yang rendah.

American Heart Association merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 100 kalori (6 sendok teh) gula tambahan per hari untuk wanita dan 150 kalori (9 sendok teh) untuk pria.

7. Produk Susu Penuh Lemak

Konsultan nutrisi Elizabeth Ward mengatakan, penting untuk memperhatikan kandungan produk susu saat ingin mengonsumsinya, terutama bagi penderita kolesterol. Ia menyarankan untuk memilih produk susu tanpa lemak atau rendah lemak.

"Produk susu kaya akan nutrisi, sarat dengan kalsium, protein, vitamin, dan mineral. Tetapi jika pilihan Anda adalah produk susu penuh lemak, Anda bisa jadi mendapatkan dosis lemak jenuh yang tinggi," kata Ward.

"Ketika Anda memilih yang tanpa lemak atau rendah lemak, Anda mendapatkan semua manfaat nutrisi tanpa tambahan kalori atau lemak. Jika Anda menyukai keju penuh lemak, kontrol porsi adalah jawabannya," tambahnya.