Bapanas Dorong Pemanfaatan Sorgum

Deputi Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas), Andriko Noto Susanto, mendorong pemanfaatan sorgum sebagai salah satu pangan bagi masyarakat. Menurutnya, sorgum merupakan salah satu serealia yang sangat potensial, khususnya sebagai sumber karbohidrat. "Biji sorgum sendiri memiliki kualitas gizi sebanding dengan jagung dan beras, bahkan kandungan proteinnya lebih tinggi jika dibandingkan keduanya, meskipun kandungan lemaknya lebih rendah," ujar Andriko, dalam Festival Sorgum, di Buleleng, Kamis (22/8). Dia menjelaskan, hampir semua bagian dari tanaman sorgum dapat dimanfaatkan. Batang sorgum bisa dimanfaatkan menjadi gula sorgum dan daun sorgum bisa dijadikan pakan ternak. Artikel Berita Selengkapnya: https://koran-jakarta.com/bapanas-dor... Reporter: Muhammad Marup Video Editor: Rifqi Rahmandika #KoranJakarta #sorgum #buleleng #bapanas ================================== Kunjungi media sosial kami untuk mendapatkan informasi terbaru. Instagram: /koranjakarta.id Twitter: /koran_jakarta Facebook: /koranmediajakarta Spotify: https://open.spotify.com/show/694ZxV1... Website: https://www.koran-jakarta.com Kritik dan saran dapat dilayangkan ke alamat surel: [email protected] Kebenaran Itu Tidak Pernah Memihak!