UI Beri Solusi Hindari Korosi pada Alat Masak

DEPOK - Peneliti Universitas Indonesia (UI) memberikan solusi untuk peralatan masak yang umum digunakan usaha kecil menengah (UKM) yang terbuat dari aluminium, seperti panci, teko, dan penggorengan yang rentan terhadap korosi.

Tim peneliti dari Program Studi Ilmu Material, Departemen Fisika Universitas Indonesia yang diketuai Anawati di Kampus UI, Depok, Minggu (30/12), menyarankan penggunaan teknologi pelapis logam dengan metode anodizing pada produk perabotan aluminium.

Metode ini pada prinsipnya bertujuan menumbuhkan lapisan oksida (Al2O3) pelindung yang tahan terhadap korosi dengan cara mencelupkan produk dalam elektrolit sambil diberi tegangan listrik sekitar 5-10 V.

Lapisan anodize tersebut aman dan tidak mudah terkikis atau tergores. Warna lapisan bervariasi dari transparan, putih, abu-abu, hingga hitam, tergantung dari parameter proses yang digunakan. Pewarnaan untuk menghasilkan tampilan estetik dapat dilakukan dengan pencelupan dalam larutan pigmen. Sebenarnya beberapa produk anodize aluminium impor telah memasuki pasar Indonesia, namun harga jualnya jauh lebih mahal.

Melalui program Program Pengabdian Masyarakat yang sepenuhnya didanai Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM) UI, pengenalan metode anodizing pada UKM pengrajin aluminium lokal dilakukan oleh tim dosen Fisika UI di Kampung Kaleng yang terletak di Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor. ang/E-3
Halaman Selanjutnya....