Tips Menjaga Buah Apel Tetap Segar Setelah Dikupas, Bisa Dicoba Di Rumah!

2. Membungkus apel dengan plastic wrap

Metode ini adalah metode yang sangat sederhana. Teknik ini bisa menjauhkan udara dari potongan buah apel sekaligus mencegah terjadinya oksidasi. Usahakan untuk membungkus apel seketat mungkin dan hindari munculnya kerutan-kerutan plastik pada permukaan apel. Yang terpenting, jangan sampai ada udara tertinggal di dalam plastik, karena hal ini bisa memicu timbulnya oksidasi.

3. Menggunakan air perasan lemon

Air perasan buah lemon mengandung asam sitrat yang mampu mencegah oksidasi. Caranya, Anda bisa merendam potongan buah apel dengan merendamnya di dalam mangkuk yang sudah berisi 250 cc air dingin dan satu sendok makan perasan air lemon. Cukup rendam selama tiga sampai lima menit saja. Mudah, kan?

4. Ikat apel dengan karet
Halaman Selanjutnya....